Accompagnement pour l'acquisition et la transmissionMesurer la rentabilité de son hôtel avec l'EBE
Fonds de commerce - jeudi 3 décembre 2020 14:05
Ajouter l'article à mes favoris
Suivre les commentaires Poser une question / Ajouter un commentaire Partager :
Suivre les commentaires Poser une question / Ajouter un commentaire Partager :
L'excédent brut d'exploitation est le reflet de la performance opérationnelle de l'hôtel. Il permet d'évaluer son modèle économique et sa rentabilité.
L'EBE est le reflet de la performance opérationnelle de l'hôtel et il mesure sa rentabilité.
L'excédent brut d'exploitation (EBE) est un indicateur issu du tableau des soldes intermédiaires de gestion. Il représente les ressources tirées de l'exploitation après le paiement des charges de personnel mais avant l'imputation des dotations aux amortissements. L'EBE est le reflet de la performance opérationnelle de l'hôtel et il mesure sa rentabilité.
Lire la suite de la fiche pratique
|
En complément :
Podcasts
Derniers commentaires
Calculer le montant de la gratification d'un stagiaire
Cures thermales : ouverture des établissements dès le 19 mai
Tenue vestimentaire du personnel en cuisine
Déconfinement : les restaurants d'hôtels vont rouvrir le 19 mai
(Webinaire gratuit) Restaurant : 4 clés pour optimiser la réouverture