Indicateur Michel Simond : des bars-brasseries aux prix plus raisonnables
Fonds de commerce - mercredi 9 septembre 2015 15:57
Ajouter l'article à mes favoris
Suivre les commentaires Poser une question
Ajouter un commentaire Partager :
Article réservé aux abonnés
Suivre les commentaires Poser une question
Ajouter un commentaire Partager :
Bar-brasserie
| Chiffre d'affaires (CA moyen) |
Rapport moyen |
Rapport moyen Prix/EBE avant cotisations sociales (coef.) |
| 0 à 150 000 € (CA moyen = 100 000 €) | 78 % |
2,2 |
| 150 001 € à 250 000 €(CA moyen = 190 000 €) | 79 % |
2,6 |
| 150 001 € à 250 000 €(CA = 390 000 €) | 80 % |
3 |
Moyenne calculée sur près de 200 cessions réalisées par le réseau Michel Simond du 1/09/2014 au 31/08/2015. Les opérations portant sur des cessions de titres ou de murs ont été écartées.
Le commentaire de Gilles Derome, directeur du cabinet Michel Simond de Poitiers-La Roche-sur-Yon :
"En Poitou-Charentes et Pays de la Loire, la tendance est baissière, tant en CA/EBE qu'en valorisation des affaires. De plus, les banques sont de plus en plus exigeantes sur les profils des repreneurs et les garanties demandés. Ces phénomènes contribuent à assainir le marché. Hors des franchises, les transactions sur les bars brasseries se font entre des professionnels à des prix plus raisonnables que par le passé."
Podcasts
Derniers commentaires
#Attractivité : Les Grands Buffets de Narbonne misent sur un accord d'intéressement
Classement hôtelier : une actualisation des critères où développement durable et numérique donnent le ton
Retour d'expérience : 'J'ai organisé un vide-hôtel'
Négociation sur les hausses de salaire : une bonne nouvelle ?, édito du journal 21 janvier 2022
Le pass vaccinal définitivement adopté par le Parlement