Mais à 22 ans, elle rêve de voyages et d'ailleurs. Premier départ en France, début 2014. Elle décroche un poste de professeur d'anglais dans un lycée de Saint-Étienne (Loire). "Je travaillais 20 heures par semaine, le reste du temps j'en profitais pour voyager et découvrir du pays : la langue de Molière, le patrimoine culturel et architectural, et plus que tout la gastronomie française… Tout cela a renforcé mon envie de vivre ici et d'y faire carrière !"
"C'était tout sauf plan-plan"
Dès lors, Maria ne lâche plus son objectif. De retour aux États-Unis, elle boucle son Bachelor en travaillant les week-ends dans un bar à champagne, histoire d'arrondir ses fins de mois : "C'était vraiment top, c'était jovial, vivant et tout sauf plan-plan. […] C'est à partir de ce moment-là que j'ai eu vraiment très envie d'entrer dans le monde de l'hôtellerie-restauration". Dès lors que tout est clair dans sa tête, la jeune Américaine plie bagages, direction la France. En outre, les formations françaises en hôtellerie-restauration, extrêmement réputées, l'attirent vers la capitale.
"L'atmosphère cosmopolite des lieux"
Elle quitte donc les États-Unis pour suivre un master en hôtellerie au Centre de management hôtelier international (CMH Paris). Embauchée dans un premier temps à la réception du Hidden Hôtel (XVIIe), elle se réjouit de "l'atmosphère cosmopolite des lieux". Depuis le mois dernier, elle exerce au 4 étoiles Le Belleval (Paris VIIIe). Chargée de l'évènementiel et de l'organisation des réceptions, congrès et colloques, elle se félicite de faire partie d'une équipe aussi dynamique. "Ici, beaucoup de salariés ont une expérience à l'international, conclut-elle. Une équipe multiculturelle, c'est réellement un plus dans un établissement hôtelier." Au-delà de ses qualités propres, c'est bien sa capacité d'adaptation à un environnement multiculturel qui est appréciée et qu'elle a su mettre en avant.
Publié par Mylène SACKSICK