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Sarah Peyrot (Hays) : "Nous recherchons des profils en management et direction d'établissement"

Emploi - jeudi 7 septembre 2017 10:04
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75 - Paris Le cabinet de recrutement spécialisé recherche en permanence de nouveaux profils, aussi bien en hôtellerie qu'en restauration.



Quelles sont vos perspectives de recrutement pour la fin d'année et 2018 ?

Sarah Peyrot : Globalement, la tendance reste la même, à savoir des recrutements en continu sur l'année et dans la France entière avec des pics saisonniers. Avec la rénovation d'établissements, l'inauguration de nouvelles structures ou encore l'apparition de nouveaux concepts, les perspectives sont bonnes en hôtellerie. En restauration également, avec une intensification des recrutements à prévoir, notamment du côté de la restauration rapide. 

Quels sont les postes et les profils que vous recherchez ?

Notre offre de services se concentre sur la recherche de profils en management intermédiaire et en direction d'établissement et ce, pour tous types de structures. Nous recherchons également des chefs de rang ainsi que des réceptionnistes. Pour les postes à responsabilité, il s'agit essentiellement de postes de directeur/manager de restaurant ainsi que directeur multi-sites, pour lesquels une expérience significative dans un établissement de même type sera exigée, des postes de directeur d'hôtel, directeur d'hébergement et d'adjoint de direction.

Quels avantages à travailler dans un groupe comme le vôtre ?

Hays est le cabinet qui enregistre le plus fort taux de croissance en France avec plus de 600 collaborateurs dans l'Hexagone, avec une spécialisation sur 25 métiers et une implantation sur tout le territoire national. Les possibilités d'évolution sont nombreuses, que ce soit sur des fonctions managériales, comme sur des spécialisations métier, les critères de promotion étant clairement présentés. Chez nous, il n'y a aucune différence de traitement, qu'il s'agisse d'un poste en CDI ou d'une mission courte.

Mylène Sacksick
Journal & Magazine
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