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Mikaël Trihan, Luciano Pasero, Olivier Delahaie son professeur et Samuel Clouard correspondant...

Résultats de la finale régionale basse Normandie de la Coupe George Baptiste 2023

La finale régionale basse normandie de la Coupe George Baptiste s’est déroulée au Lycée Maurice Marland de Granville le mercredi 08 février en présence de Mikaël Trihan...

vendredi 24 février 2023

Le podium (de gauche à droite : Thierry Chusseau, Pierre Alexandre Pasquier, Tom Chesneau, Eliott...

Résultats de la finale de la région Centre de la Coupe Georges Baptiste 2023

Mercredi 8 février 2023, la finale régionale la 60ème édition de la Coupe Georges Baptiste s’est déroulée au Lycée Hôtelier et du Tourisme de Blois. C’est avec une réelle...

mardi 21 février 2023

Résultats de la Finale Régionale Ouest du Championnat de France du Dessert 2023

Jeudi 9 février, le CFA de la CCI de Maine-et-Loire, à Angers a accueilli la Finale Régionale Ouest du Championnat de France du Dessert 2023. 7 candidats juniors et 6...

lundi 20 février 2023

Tiziano Bellasino du lycée des métiers de Bazeilles

Résultats de la finale régionale Champagne Ardenne de la Coupe George Baptiste 2023

La finale régionale Champagne Ardenne de la Coupe George Baptiste s’est déroulée au Lycée des métiers Étienne Oehmichen de Châlons en Champagne le mercredi 01 février en...

lundi 13 février 2023

Les lauréats Mattéo Hardy (Lycée Saint Jean) et Benjamin Sylvain (Lycée Darnet)

Résultat de la finale régionale Limousin de la Coupe Georges Baptiste

Le 23 janvier s'est déroulé la finale régionale Limousin de la Coupe Georges Baptiste au lycée Saint Jean de Limoges.Avec le Concours Général des Métiers, il s'agit d'un des...

mercredi 8 février 2023

Romane Bouillette du CFAie de Val de Reuil entourés des autres candidats et membres du jury

Résultats de la Finale Régionale Normandie Secteur Rouen de la Coupe George Baptiste

Mardi 31 janvier 2023, Mme Béatrice Delande proviseure, accompagnée de M. Emmanuel Roncière son adjoint accueillaient avec enthousiasme la Finale Régionale Normandie Secteur...

mardi 7 février 2023

Le lauréat Hugo Duystchaever du lycée hôtelier international de Lille

Résultats de la finale régionale Nord Pas de Calais de la coupe George Baptiste

Après plusieurs années d’absence, à cause du Covid et d’un manque d´ organisateur, s´ est déroulé la finale régionale Nord Pas de Calais de la coupe George Baptiste le 25...

mercredi 1 février 2023

Résultats des Trophées Culinaires France Québec pour la région Auvergne Rhône Alpes

Le 12 janvier, ils sont venus des lycées hôteliers de sept départements de la région AURA, Elisa Rousset, Guewenn Lanoizelee, Leni Peyre, Ethan Loudot, Clément Leulier,...

lundi 30 janvier 2023

Catégorie Juniors : Rédouane Benteldjoune

Résultats de la Finale Régionale Centre-Est du Championnat de France du Dessert 2023

Mardi 17 janvier, l’IMT de Grenoble a accueilli la Finale Régionale Centre-Est du Championnat de France du Dessert 2023. 6 candidats juniors et 6 candidats professionnels se...

samedi 21 janvier 2023

1er Prix : Cylène Maronne et 2ème Prix : Esteban Coppin

Résultats : sélection Auvergne-Rhône-Alpes du Concours du Meilleur Croissant au Beurre d'Isigny A.O.P

La sélection régionale Auvergne-Rhône-Alpes du Concours du Meilleur Croissant au Beurre d’Isigny A.O.P. s’est déroulée le vendredi 11 mars 2022 au CFA du Roannais de Mably...

lundi 21 mars 2022

Catégorie « Juniors » : Maud Laurencin, Cifa Jean Lameloise Mercurey

Résultats de la finale régionale Centre-Est du Championnat de France du Dessert

Le jeudi 3 février, le Campus de Groisy (74) a accueilli la finale régionale Centre-Est du Championnat de France du Dessert 2022. Maud Laurencin (catégorie Juniors) et...

vendredi 11 février 2022

Les candidats et membres du jury du concours de la créativité régionale

L'école Christian Vabret récompense ses apprenants

C’est sous les applaudissements que s’est achevé le concours de la créativité régionale ; un magnifique buffet, composé des créations gourmandes et savoureuses des apprenants...

jeudi 15 juillet 2021

Championnat de France Jeunes Talents Escoffier - Sélections Régionales

Sélections Régionales 2021 Malgré le contexte particulier de ce début d'année 2021, l'Association des Disciples Escoffier Pays France a décidé de maintenir son Championnat...

mardi 6 juillet 2021

Résultats de la Finale Régionale Sud-Est du Championnat de France du Dessert 2021

Ce mardi 22 juin, l'ecole Hôtelière d'Avignon a accueilli la finale régionale Sud-Est du Championnat de France du Dessert 2021.Camille Pont (catégorie Juniors) du Purple...

vendredi 25 juin 2021

Erwan Jeuilly, Julie Martin, Eve Lebailly

Résultats de la sélection Bourgogne Franche-Comte des MAF Barman 2021

La Sélection Régionale des MAF Barman 2021, a pu se dérouler au Lycée des métiers Vauban à Auxerre malgré plusieurs reports dûs au Covid, la direction a voulu maintenir le...

mardi 22 juin 2021

Conscient que le modèle alimentaire et agricole breton doit changer, le chef breton a décidé de...

Olivier Roellinger s'engage en politique en faveur du bien manger

À 65 ans, le célèbre chef breton a décidé de se présenter aux élections régionales sur la liste Bretagne ma vie. Une décision forte de la part de celui qui souhaite faire...

lundi 14 juin 2021

Pierre-Bernard Ballegeer CFA Baudimont à Arras (62) Catégorie Juniors Catégorie Professionnels &...

Résultats de la finale régionale Est du Championnat de France du dessert 2021

Ce jeudi 3 juin, le Lycée des métiers de l'hôtellerie et de la restauration de Bazeilles (08)a accueilli la 1ère finale régionale Est du Championnat de France du Dessert...

lundi 7 juin 2021

L'apprentie Victoria Baco qui a obtenu la médaille d'or régionale en pleine démonstration

Victoria Baco médaille d'or MAF Barman sélection régionale ARA

Le concours régional ARA (Auvergne Rhône-Alpes) du Meilleur Apprenti de France, MAF Barman 2021 organisé par le GRETA CFA Lyon Métropole et son formateur référent, Guillaume...

vendredi 4 juin 2021

Régionales : Le Parlement rural français fait des propositions aux candidats et attend des réponses

Le Parlement rural français (PRF), dont l’Umih est co-fondateur, a réalisé un livre blanc destiné à alerter les candidats aux élections régionales et départementales qui...

vendredi 28 mai 2021

Ryan Lestrillart (catégorie Juniors) de l'INFA Gouvieux - Dessert (souvenir de mon enfance)

Résultats de la finale Nord Ile de France du Championnat de France du Dessert 2021

Ce mardi 11 mai, le lycée privé Notre-Dame de la Providence, à Orchies (59) a accueilli la finale régionale du Nord Ile de France du Championnat de France du Dessert...

jeudi 27 mai 2021

Catégorie juniors : Yannis Aube-Vadot du CFA Médéric à Paris - dessert : Adour emoi

Résultats de la finale Régionale Centre Ile-de-France du Championnat de France du Dessert 2021

Ce jeudi 6 mai, le CFA des métiers de la gastronomie CEPROC, à Paris (75)a accueilli la 1ère finale régionale du Centre Ile-de-France du Championnat de France du Dessert...

mardi 11 mai 2021

Catégorie Juniors : Alexandre Sohm - Dessert : inspiré du tourteau fromager

Résultats de la finale Régionale Centre-Ouest du Championnat de France du Dessert 2021

Ce mardi 4 mai, le lycée Professionnel professionnel Saint-Michel, à Blanquefort (33) a accueilli la 1ère finale régionale du Centre-Ouest du Championnat de France du...

vendredi 7 mai 2021

Catégorie Juniors Céline Luchilo Lycée professionnel Haute-Vue à Morlaas (64)

Résultats de la finale régionale Sud-Ouest du championnat de France du dessert 2021

Le mardi 27 avril, le lycée Professionnel Charles Cros de Carcassonne (11) a accueilli la 1ère finale régionale du Championnat de France du Dessert 2021.Céline Luchilo...

jeudi 6 mai 2021

La gagnante Elisa Causse et son professeur Frédéric Rame.

Elisa Causse de Marie-Curie médaille d'or MAF Cuisine froide de la région Occitanie

La finale régionale Occitanie du concours Meilleur Apprenti de France Cuisine froide s’est déroulée le 29 avril au CFA de Montpellier en présence de Claude Piraux M.O.F,...

mardi 4 mai 2021

Tourisme : nouveau Contrat régional de destination pour le territoire Coulommiers Pays de Brie

Après Smart Tourisme Issy-les-Moulineaux, Vallée de l’Oise et Axe Seine, la Région Île-de-France signe un nouveau Contrat Régional de Destination concernant le territoire...

lundi 19 avril 2021

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