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Maël Le Bacquer (Ancrah) : "Nous voulons former à un métier et pas à un diplôme"

Maël Le Bacquer (Ancrah) : "Nous voulons former à un métier et pas à un diplôme"

Manque d'effectifs et de motivation chez les jeunes, référentiels en décalage face au terrain, fin de la prime à l'embauche d'un apprenti… La rentrée 2023 inquiète l'Association nationale des CFA de la restauration, alimentation, hôtellerie... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - jeudi 1 septembre 2022 12:05
Nouveau CFA à Pau-Lescar : un dispositif unique et adapté

Nouveau CFA à Pau-Lescar : un dispositif unique et adapté

Dans le Béarn, le CFA de Pau-Lescar propose des formations courtes en alternance dont le rythme est adapté aux besoins des professionnels, notamment ceux fonctionnant en saison. [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 28 mars 2022 15:05
Portes ouvertes au CFA Loiret le 29 janvier

Portes ouvertes au CFA Loiret le 29 janvier

Découvrez les formations en apprentissage des métiers de l'hôtellerie-restauration lors des journées portes ouvertes [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mercredi 19 janvier 2022 06:25
Élisabeth Borne en visite au CFA des chefs

Élisabeth Borne en visite au CFA des chefs

La ministre du Travail, de l'Emploi et de l'Insertion vient de participer à un débat sur l'apprentissage, dans les locaux parisiens du CFA des chefs. L'occasion de saluer la pertinence de ce CFA inter-entreprises, cofondé par Accor, AccorInvest, Adecco, Korian et Sodexo. Élisabeth Borne a échangé aussi, en cuisine, avec les apprentis. [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mercredi 12 janvier 2022 14:18
Lancement des travaux du CFA de la gastronomie Auvergne-Rhône-Alpes

Lancement des travaux du CFA de la gastronomie Auvergne-Rhône-Alpes

Les travaux de réhabilitation du Château de Lacroix-Laval, qui accueillera le futur centre de formation, ont démarré le mois dernier. L'établissement, dont la livraison est prévue pour cet été, devrait accueillir 58 apprentis pour la rentrée de septembre... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 10 janvier 2022 12:05
Lyon accueille le championnat de France de pâté-croûte des écoles hôtelières et CFA

Lyon accueille le championnat de France de pâté-croûte des écoles hôtelières et CFA

La Confrérie du pâté-croûte, les Toques blanches lyonnaises et la région Auvergne-Rhône-Alpes ont organisé, le 29 novembre à l'hôtel de région, la deuxième édition du championnat de France de pâté-croûte des écoles hôtelières et CFA. [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 29 novembre 2021 17:05
Les échanges d'expériences ont rythmé l'assemblée générale de l'Ancrah

Les échanges d'expériences ont rythmé l'assemblée générale de l'Ancrah

Du 22 au 24 octobre derniers, l'Association nationale des CFA de la restauration, alimentation, hôtellerie (Ancrah) a organisé son assemblée générale au CFA de Foix. Réunis dans le cadre d'ateliers, les participants ont confronté leurs pratiques quotidiennes : un vivier d'idées et de pistes de réflexion. [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mardi 26 octobre 2021 14:05
Le ministère du Travail précise les modalités d'accueil dans les CFA à partir du 5 avril

Le ministère du Travail précise les modalités d'accueil dans les CFA à partir du 5 avril

Alors que l'ensemble du territoire métropolitain passe en restrictions renforcées à partir du samedi 3 avril et pour une durée d'au moins... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - vendredi 2 avril 2021 15:49
Alternance : Club Med promet d'être aux cotés des CFA à la réouverture des Resorts

Alternance : Club Med promet d'être aux cotés des CFA à la réouverture des Resorts

Club Med, qui s'investit dans l'alternance depuis 15 ans, promet d'être aux côtés des centres de formation pour proposer des postes dès que... [+] Lire la suite

Emploi - mardi 23 février 2021 15:21
Les 17 CFA des CCI d'Occitanie fusionnent et deviennent PURPLE CAMPUS

Les 17 CFA des CCI d'Occitanie fusionnent et deviennent PURPLE CAMPUS

La notion de « CAMPUS » ancre l'entité dans l'univers de la formation au sens large pour capitaliser sur son historique, son réseau et son maillage territorial. [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mercredi 17 février 2021 09:14
Etablissements fermés, les apprentis sont "tous un peu orphelins" constate Jean-François Tostivint

Etablissements fermés, les apprentis sont "tous un peu orphelins" constate Jean-François Tostivint

Comment s'est comportée la rentrée 2020 ? Le CFA Médéric comporte aujourd'hui deux sites, l'un à Paris, avec plus de... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - jeudi 4 février 2021 15:47
Café Joyeux projette d'ouvrir son CFA

Café Joyeux projette d'ouvrir son CFA

L'entreprise de restauration rapide Café Joyeux, qui forme et emploie des personnes en situation de handicap, ouvrira son propre centre de formation des apprentis (CFA) d'ici quelques mois. Le but : associer diplôme et CDI. [+] Lire la suite

Formation - Écoles - vendredi 15 janvier 2021 16:24
Coût-contrat en 2019 : la situation financière des CFA à l'équilibre pour la moitié d'entre eux et excédentaire pour 22%

Coût-contrat en 2019 : la situation financière des CFA à l'équilibre pour la moitié d'entre eux et excédentaire pour 22%

En 2020, les CFA ont quitté le financement régional au profit d'un système au coût-contrat. [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 11 janvier 2021 15:43
Quelle est la prise en charge des apprentis concernant les périodes de formation en CFA ?

Quelle est la prise en charge des apprentis concernant les périodes de formation en CFA ?

"Contrairement au premier confinement, les apprentis peuvent suivre les cours au CFA. Existe-t-il une aide aux restaurateurs fermés pour couvrir ces charges ?" [+] Lire la suite

Juridique et social - jeudi 5 novembre 2020 15:05
Les dispositions prises par le CFA Interfor d'Amiens au cours de cette année particulière

Les dispositions prises par le CFA Interfor d'Amiens au cours de cette année particulière

Côté recrutement pour Interfor cette campagne 2020 est très positive avec un nombre d'apprentis qui se maintient par rapport à 2019 [+] Lire la suite

Formation - Écoles - vendredi 23 octobre 2020 03:35

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