Signature de la convention Vivrao pour Elior et la ville de Lardy Elior restauration enseignement et la ville de Lardy (91) viennent de signer la convention Vivrao : Mon assiette bio, ma pelle afin de soutenir la production et... jeudi 28 juin 2012
Dotation du Fafih : 98 237 euros pour les apprentis picards Elsa Lacoffe, présidente de la Commission régionale paritaire emploi formation et André Gaveau, vice-président de la Commission, ont remis, lundi 25 juin, aux représentants... jeudi 28 juin 2012
Les sacs de billes de Patrick Roger Pour fêter la rentrée des classes, Patrick Roger nous fait retourner en enfance avec son sac de billes tout chocolat. Il est en vente à partir de 35 euros et est... jeudi 28 juin 2012
Rapid & Resto Show et Food Reporter lancent le concours photos "Snack & Chic" Du 1er au 15 juillet prochains, les gastronomes pourront s'équiper de leurs appareils photos ou mobiles dans tous les points de restauration. Objectif : dénicher LE produit... jeudi 28 juin 2012
L'Hostellerie Le Castellas accueille 'Tous en cuisine' Le concours Tous en cuisine, parrainé par l'École de cuisine Alain Ducasse, TV Magazine et Châteaux & Hôtels Collection, a fait étape dans les cuisines de Jérôme Nutile. jeudi 28 juin 2012
Les offres d'Autogrill pour l'été 2012 Les vacances arrivent bientôt. Ainsi, l'enseigne Autogrill - toujours dans l'objectif de faire plaisir à ses clients - présente deux innovations majeures pour l'été 2012 :... jeudi 28 juin 2012
Le Robinet d'or fait couler beaucoup d'encre Installé rue Varlin dans une ancienne fabrique de robinets, entre la gare de l'Est et le canal Saint Martin, Le Robinet d'or comprend 16 chambres et 5 appartements, plus un... jeudi 28 juin 2012
Franck Sciessere, nouvel ambassadeur du Club des diplômés Vatel à Lyon À l'instar des Clubs Vatel en Suisse, en Chine ou à Paris, les diplômés du Club Vatel à Lyon ont élu leur ambassadeur lors de la soirée de lancement du club de la ville. Ils... jeudi 28 juin 2012
Ouverture du spa au Castel Beau Site Situé à Perros-Guerec (22), l'hôtel Castel Beau Site de la chaîne Hôtels & Preference vient d'ouvrir un spa bien-être avec jacuzzi La Bulle by...Castel Beau Site. Il... jeudi 28 juin 2012
Créer une cuisine créole moderne, l'objectif de la nouvelle génération des chefs martiniquais Si l'offre reste assez homogène et traditionnelle sur l'île, un certain nombre de restaurateurs ont toutefois trouvé des pistes pour se renouveler et proposer des prestations... jeudi 28 juin 2012
Michel Roth reçoit le Grand prix du livre des Meilleurs Ouvriers de France Le 24 Juin, lors du 59e Congrès National des Meilleurs Ouvriers de France à la station des Rousses dans le Jura, a eu lieu la remise du Grand Prix du Livre, sous la... jeudi 28 juin 2012
Terrasses estivales aux hôtels Crowne Plaza L'enseigne Crowne Plaza met à disposition de sa clientèle des terrasses pour profiter de l'été. Le Crowne Plaza Paris République a installé une terrasse de 1 500 m², avec... jeudi 28 juin 2012
AW2, agence de décoration d'hôtels Leur singularité, éviter les tendances et ne contraindre à aucun style. L'agence AW2, s'est imposée comme une référence dans le milieu de la décoration d'hôtels, depuis sa... jeudi 28 juin 2012
Signature de deux hôtels Mövenpick en Asie du Sud Est Mövenpick Hotels & Resorts vient de signer deux contrats de gestion pour exploiter deux hôtels au Vietnam et aux Philippines. L'établissement du Vietnam, le Mövenpick Resort... jeudi 28 juin 2012
La ville de Nancy ouvre ses 'portes d'Or' au Colombus Café Le réseau Colombus Café a ouvert un nouveau point de vente, samedi 23 juin, à Nancy (54). Situé en plein centre-ville au 57 rue Saint-Didier, il propose à ses clients toutes... jeudi 28 juin 2012
A lire : Relooking culinaire de Christine Liénard Cet ouvrage permet de revisiter les classiques de la cuisine du terroir et des spécialités du monde à travers 60 recettes originales et surprenantes. Les goûts des plats et... jeudi 28 juin 2012
Le Volfoni : la 'trattoria' signée Bertrand Inspiré de l'Italie des années cinquante, le nouvel établissement du groupe Bertrand vient d'ouvrir ses portes à Boulogne-Billancourt (92). Ce restaurant façon loft propose à... jeudi 28 juin 2012
Les Mets d'Adélaïde : du château à l'école maternelle Castres (81) Châtelains pendant six ans, Jessica Montaletang et Cyril Cubilié ont redécouvert avec plaisir les joies de l'école maternelle. jeudi 28 juin 2012
Les cuisiniers euréliens en compétition à Chartres Organisé depuis 1976 par l'association des cuisiniers d'Eure-et-Loir que préside Rudy Carnis, le concours des meilleurs apprentis cuisiniers et serveurs d'Eure-et-Loir vient... jeudi 28 juin 2012
La sélection des 5 finalistes du Dorchester Collection Fashion Prize 2012 Réuni le 26 juin au Plaza Athénée à Paris, le jury du Dorchester Collection Fashion Prize a désigné les cinq finalistes pour l'édition 2012 : Calla ; IRM Design ; Les Garçons... jeudi 28 juin 2012
Mercure se rénove pour ses 40 ans Accor redonne à son enseigne milieu de gamme une nouvelle vie, pour la rendre plus homogène et plus attractive. jeudi 28 juin 2012
L'opération Tous au Restaurant reprend du service La 3e édition de Tous au Restaurant aura lieu du 17 au 23 septembre. Le principe : "votre invité est notre invité". Une façon de mobiliser les restaurateurs pour faire... jeudi 28 juin 2012
La grille de salaire dans les HCR est étendue mais rattrapée par la revalorisation du Smic L'avenant 14 du 1er mars 2012 à la convention collective des HCR du 30 avril 1997 vient d'être étendu par un arrêté publié au Journal Officiel du mercredi 27 juin. En... mercredi 27 juin 2012
Nicolas Darnauguilhem, la cuisine en tous sens Électron libre amoureux de la cuisine et du vin, le jeune Savoyard a fini par se poser près de Bruxelles. Il a fait d'une ancienne boutique de parapluies un repère urbain... mercredi 27 juin 2012
Francis Quendera s'installe près de Vienne Figure de la restauration lyonnaise avec sa paillote des bords de Saône, Francis Quendera a ouvert un nouvel établissement dans la campagne iséroise. mercredi 27 juin 2012
