L'Hôtellerie Restauration - Profession : Restaurant, Hôtel et Café

Stéphane Debaille apprécie l'ambiance créée par le bar à vins du Lisita.

Le Lisita met le vin à l'honneur

En tournant définitivement le dos à la gastronomie étoilée, Stéphane Debaille et Olivier Douet ont développé de nouvelles activités dans leur brasserie du centre-ville avec...

mercredi 9 janvier 2013

Cédric Dugardin est nommé président du directoire de Financière Quick SAS

Le conseil de surveillance de Financière Quick SAS, réuni le 4 janvier 2013 sous la présidence de Jean Eichenlaub, a nommé Cédric Dugardin président du directoire de la...

mercredi 9 janvier 2013

Le Waldorf Astoria Berlin accueille ses premiers clients

Waldorf Astoria Hotels & Resorts annonce l'ouverture de son second hôtel de luxe en Europe, le Waldorf Astoria Berlin. Composé de 232 chambres et suites, il est situé au...

mercredi 9 janvier 2013

Zagat : 10 "hottest restaurants in the world"

Zagat vient de publier sa liste des 10 restaurants à ne pas manquer, les établissements à recommander aux voyageurs à la pointe des dernières tendances en gastronomie....

mercredi 9 janvier 2013

A L'Orée de la Forêt redonne vie à Campénéac

Depuis le 12 novembre dernier, Anaïs, David et Yohann, trois jeunes Berrichons ont rouvert l'établissement fermé depuis quatre années.

mercredi 9 janvier 2013

Sodexo : progression de 7,4 % du chiffre d'affaires pour le premier trimestre 2012-2013

Le chiffre d'affaires du premier trimestre (clos le 30 novembre 2012) s'établit à 4,772 milliards d'euros, soit une hausse de 7,4% par rapport au premier trimestre de...

mercredi 9 janvier 2013

Le Château de Lassalle : être comme une maison de famille

Château de Lassalle : l'esprit de famille en Gascogne

Marie-Camille et Michel Amadieu sont devenus hôteliers par amour pour une bâtisse du XVIIIe.

mercredi 9 janvier 2013

Le restaurant Antoine accueille Thibault Sombardier, nouveau chef de cuisine.

Thibault Sombardier, nouveau chef du restaurant Antoine

Jeune chef talentueux passé par de belles maisons et formé par de grands chefs (Marc Meneau, Alain Dutournier, Yannick Alléno), Thibault Sombardier prend aujourd'hui les...

L'Hôtellerie Restauration - Profession : Restaurant, Hôtel et Café

Le Lisita met le vin à l'honneur

Cédric Dugardin est nommé président du directoire de Financière Quick SAS

Le Waldorf Astoria Berlin accueille ses premiers clients

Zagat : 10 "hottest restaurants in the world"

A L'Orée de la Forêt redonne vie à Campénéac

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Château de Lassalle : l'esprit de famille en Gascogne

Thibault Sombardier, nouveau chef du restaurant Antoine

Le Méridien Etoile ouvre ses nouvelles suites

Masters Food & Wine avec Jean-François Rouquette au Park Hyatt Paris-Vendôme

Un hologramme du chef étoilé Jean-Pierre Jacob au Bourget-du-Lac

Luxury Dream Hotels, l'invitation au voyage

Virginie Calmels nommée présidente du Conseil de surveillance de Euro Disney S.C.A.

Une cinquième étoile pour Emmanuel Renaut

Pages Jaunes développe son offre avec le rachat de Chronoresto

2 500 hôtels de luxe en plus dans le monde en 2013

L'Hôtel de Crillon et Le Foyer de la Madeleine s'associent pour un repas à quatre mains

MisterBooking, logiciel hôtelier 100 % web

Une pause nature au bar à vins de l'Hôtel du Ministère

Roland Chanliaud range son tablier

Restomarket.fr, faire ses courses en deux temps trois mouvements

Six nouvelles chambres en 2013 pour le Château de Berne

Record de nationalités pour Les Roches-International School of Hotel Management

3e édition du Festival international de gastronomie de Châtel

Choice Hotels étoffe son réseau avec le Quality Hotel Alisée Poitiers Nord

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