L'Association des sommeliers de Monaco présidée par Patrice Frank, chef sommelier à l'Hôtel de Paris, organise le XXIIIe gala de la sommellerie au sein de l'hôtel Fairmont Monte-Carlo le 13 novembre 2015 à 19h45. Une tombola caritative ponctuera ce dîner. Philippe Joannes, MOF et chef des cuisines du Fairmont, réalisera le menu de gala proposé à 150 euros par convive. Contacts : contact@sommeliers-monaco.com
ou p.frank@sbm.mc
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