Le Meurice Alain
Ducasse, qui vient de passer de 3 à 2 étoiles lundi dans l'édition 2016 du
guide Michelin, va fermer pour travaux pour trois semaines pour une réouverture
autour du 20 mars. Alain Ducasse fait une fois de plus appel à l'architecte
designer Philippe Starck pour concocter
une déco à la hauteur du lieu. Pour l'arrivée du printemps, le restaurant du
Meurice aura donc une nouvelle déco et un nouveau chef exécutif, puisque Jocelyn Herland, en provenance du restaurant
londonien 3 étoiles Alain Ducasse at The Dorchester vient de remplacer Christophe Saintagne.
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