Transmission & Partage aux Crayères

Reims (51)

Publié le 16 octobre 2012 à 14:17

Philippe Mille, Frédéric Anton, Alain Passard et Gérard Boyer proposeront du 13 novembre au 23 décembre un dîner de Transmission & Partage créé à huit mains. Cette rencontre gastronomique se tiendra au Domaine des Crayères à Reims (51). Elle est organisée par Hervé Fort, directeur du Domaine, qui a souhaité rendre hommage à ces quatre chefs ayant contribué à la réputation de l'établissement. Pour cette deuxième édition, chaque chef proposera à un élève issu d'une école hôtelière à cuisiner à ses côtés le temps d'un diner. 

Restauration

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