Bertrand Nœureuil rejoint le George V à Paris

Paris

Publié le 04 mai 2026 à 14:20

Après un peu plus de deux ans passés au restaurant l’Observatoire de l’hôtel Gabriel, à Bordeaux – où il avait décroché 2 étoiles Michelin l’année dernière –, le chef Bertrand Nœureuil a annoncé son arrivée au restaurant L’Orangerie du George V à Paris. Il succède à Alan Taudon, parti rejoindre le Crillon. Au George V, Bertrand Nœureuil côtoiera Christian Le Squer, 3 étoiles Michelin au V, et Simone Zanoni, 1 étoile au George.



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