Hôtellerie

MOF réceptionniste en hôtellerie : résultat des épreuves qualificatives

Les épreuves qualificatives de la 25e édition du concours 2013-2015 « Un des Meilleurs Ouvriers de France » pour le MOF réceptionniste en hôtellerie se sont tenus le 25...

mercredi 12 novembre 2014

Les hôtels Barrière opèrent une cure de rajeunissement

Les Hôtels Barrière se lancent dans un programme de rénovation majeur sur tous leurs établissements, pour un montant de 210 M€ étalé sur trois ans. Les rénovations, qui ont...

lundi 10 novembre 2014

Campanile organise un concours pour ses chefs

La chaîne hôtelière a organisé dans les locaux de Ferrandi un concours dédié à ses chefs. Il portait sur la réalisation de deux plats de saison, l'un version mer, l'autre...

lundi 10 novembre 2014

Le Domaine des fontaines change de propriétaires

Le Domaine des fontaines, hôtel 3 étoiles Holiday Inn Express de 80 chambres avec restaurant (Les Cloyères) à Bernin (38), a été repris, le 31 octobre à la barre du tribunal...

vendredi 7 novembre 2014

Le Château de Rigny obtient la distinction Hôtel le plus chargé d'histoire

Situé entre Dijon et Besançon, le Château de Rigny a remporté la catégorie Hôtel le plus chargé d'histoire lors d'une cérémonie qui s'est tenue le 27 octobre à l'hôtel...

vendredi 7 novembre 2014

Un nouvel essor pour le Club des hôtels de charme et de caractère Sud de France

Le réseau hôtelier créé en 2003 compte aujourd'hui 70 membres, qui ont pour objectif la promotion d'une hôtellerie de proximité et de qualité.

vendredi 7 novembre 2014

Le Vista Palace Hôtel a été cédé à la famille royale du Quatar

Placé en redressement judiciaire, le Vista Palace Hôtel situé à Roquebrune-Cap-Martin (06) a été cédé ce jour pour 30,5 millions d'euros à un fonds de la famille royale du...

jeudi 6 novembre 2014

Le Relais du Silence Château de Lavail rejoint la marque Relais du Silence

Au coeur d'un parc de 6 hectares, Le Relais du Silence Château de Lavail est un hôtel de charme 3 étoiles, situé à Labastide d'Anjou (11), à proximité de Castelnaudary....

jeudi 6 novembre 2014

Accor possède désormais 600 hôtels dans la zone Asie-Pacifique

Avec 600 hôtels aujourd'hui Accor a doublé le nombre de ses hôtels en sept ans dans la zone Asie-Pacifique, avec, en moyenne, l'ouverture d'un établissement par semaine...

jeudi 6 novembre 2014

Best Western mise sur Phuket

Best Western International poursuit son développement en Thaïlande avec l'arrivée de son treizième hôtel dans le pays et son troisième à Phuket. Situé à moins d'un...

jeudi 6 novembre 2014

L'Oceania Hotel de France de Nantes rouvre ses portes

Après 18 mois de travaux, L'Oceania Hotel de France de Nantes (44) a terminé la rénovation de ses espaces tout en conservant son aspect historique mais en apportant une...

mercredi 5 novembre 2014

Édito du journal n° 3419 du 6 novembre 2014 : "Bon pour l'image"

En prenant 35 % du capital de Mama Shelter - l'annonce a eu lieu la semaine dernière - Accor va permettre à la petite chaîne de voir grand et s'offre un coup de jeune. Le...

mercredi 5 novembre 2014

Le Bristol crée son blog

Le Bristol, prestigieux palace de la rue Saint-Honoré à Paris (VIIIe), vient de lancer son blog. Il en a confié l'écriture à un client, habitué des lieux, qui aura pour...

mercredi 5 novembre 2014

Hausse de la taxe de séjour : réaction de Xavier Alberti, directeur général de Châteaux & Hotels Collection

Dans le cadre du projet de loi de finances pour 2015, Laurent Fabius, ministre des Affaires étrangères et du Développement international a annoncé l'introduction d'un...

mardi 4 novembre 2014

L'hôtel Campanile Rochefort-Tonnay est vendu

Dans le cadre d'une cession partielle de portefeuille, Yannick Depouez du bureau Christie + Co de Rennes, a accompagné la vente du Campanile Rochefort-Tonnay (17). Cet...

mardi 4 novembre 2014

Choice Hotels, le franchiseur américain qui souhaite séduire les européens

Avec l'installation de son siège social à Amsterdam, le groupe hôtelier américain a envoyé un signal fort à l'attention des franchiseurs du Vieux Continent. Un message répété...

mardi 4 novembre 2014

Holiday Inn Express est à Vélizy en 2016

InterContinental Hotels Group annonce l'arrivée d'un hôtel Holiday Inn Express au coeur du centre d'affaires de Velizy-Villacoublay (78) pour début 2016. Exploité dans le...

mardi 4 novembre 2014

Le Peninsula se mobilise pour les fêtes de Noël

Pour la seconde année consécutive, les hôtels Peninsula lancent durant la période de Noël 2014 une campagne de communication nommée SnowPage pour sensibiliser leur...

mardi 4 novembre 2014

L'offre hôtelière se renforce autour de l'Oncopole à Toulouse

Un nouvel établissement 3 étoiles, signé Jean-Paul Viguier, devrait ouvrir en septembre 2015, pour un investissement estimé à 9 M€.

mardi 4 novembre 2014

Giuseppe Cosmai : "Je veux faire de mon hôtel un vivier de talents"

Depuis douze ans au Mas Candille, l'homme a été tour à tour responsable des réservations, chef de réception, responsable de l'hébergement puis directeur d'exploitation. C'est...

mardi 4 novembre 2014

Une enseigne Hilton sur la Grand Place de Bruxelles

Le groupe Hilton reprendra en gestion à partir du 17 novembre, l'ancien hôtel Méridien situé sur la Grand Place de Bruxelles, à deux pas de la gare centrale et du Square...

lundi 3 novembre 2014

Sébastien Bazin lance la politique numérique globale d'Accor

Le p.-d.g. du groupe a présenté au Sofitel St James de Londres un programme représentant un investissement d'environ 225 M€.

lundi 3 novembre 2014

Le Timhotel Saint-Georges Pigalle change de mains

Le Timhotel Saint-Georges Pigalle situé 21 boulevard de Clichy dans le IXe arrondissement, vient d'être vendu par le groupe LFPI à un hôtelier parisien qui a décidé de...

lundi 3 novembre 2014

Elegancia étend son réseau d'hôtels à Paris

Le groupe vient d'ouvrir Le Crayon Rouge, un hôtel de 17 chambres haut en couleurs décoré par Julie Gauthron. D'autres projets hôteliers sont en cours dans la capitale.

lundi 3 novembre 2014

Atelier déco : Un décor théâtral et contemporain pour l'hôtel Indigo Paris-Opéra

L'établissement 4 étoiles de 57 chambres, décoré par Jean-Philippe Nuel, est le premier de l'enseigne du groupe IHG dans la capitale.

lundi 3 novembre 2014