Équipement

GO IN : nouveau mobilier pour nouveau catalogue 2015

Avec le printemps qui arrive, GO IN a prévu de nombreux classiques et nouveautés au programme de son catalogue 2015. Des éléments légers et empilables ainsi que des chaises...

mercredi 11 février 2015

Version table haute pour Luxembourg de Fermob

Toujours à l'écoute des professionnels, Fermob conçoit et développe de nouvelles solutions d'aménagement, adaptées au quotidien des métiers de la restauration. ...

mercredi 11 février 2015

Trois règles pour gérer votre e-réputation

Gilles Granger, directeur général de Vinivi, est revenu, lors du 6e salon Voyage en multimédia de St Raphaël, sur les fondamentaux de la gestion de la réputation en ligne de...

mardi 10 février 2015

Capitop de Capic, un grand succès au Qatar

Capitop est un équipement compact associant une marmite bain-marie avec bras mélangeur et une sauteuse multifonction pour une meilleure flexibilité de la production et pour...

mardi 10 février 2015

RAK Porcelain présente le plateau multifonction "Massilia"

Grâce à l'oeil créatif du chef étoilé marseillais Gérald Passédat, qui a collaboré à sa mise au point, Massilia apporte une touche de fraîcheur d'une symétrie impeccable...

mardi 10 février 2015

Irinox propose Multifresh® avec sa nouvelle interface tactile MyA

La cellule de refroidissement rapide Multifresh® combine les fonctions froides (refroidissement, surgélation, décongélation, chocolat) et les fonctions chaudes (cuisson à...

mardi 10 février 2015

Comment faire de son site internet une réussite

Tous les hôteliers et prestataires n'adoptent pas la même attitude face aux OTA. L'arrivée de nouveaux prestataires peut les aider à optimiser la fréquentation sur leur site.

mercredi 4 février 2015

Gilles Goujon en démonstration sur Irinox France

Le chef triple étoilé Gilles Goujon est intervenu sur le stand Irinox pour faire bénéficier les visiteurs de son expérience sur la cellule MultiFresh (de la cuisson basse...

mercredi 28 janvier 2015

Trucs et astuces pour améliorer son taux de conversion

Ce ratio entre le nombre de visiteurs sur votre site et le nombre de réservations est conditionné par un grand nombre de facteurs. Tour d'horizon.

jeudi 22 janvier 2015

Gérer la réservation de table depuis son site internet

Après l'hôtellerie et le tourisme, c'est au tour de la restauration de s'adapter aux nouveaux comportements d'achat des clients. Plusieurs solutions logicielles s'offrent aux...

jeudi 22 janvier 2015

La nouvelle Orderman7 fait battre les coeurs des gastronomes

NCR Orderman lance l'Orderman7, la télécommande de septième génération. Ses caractéristiques satisfont les besoins spécifiques des professionnels : système de prise de...

lundi 19 janvier 2015

Combiné Milkshake et glace soft de Gel Matic

Gel Matic innove en présentant une nouvelle gamme de machines pour la glace et le milkshake. Par exemple, une machine équipée de deux cuves avec deux cylindres...

jeudi 15 janvier 2015

Electrolux vous invite à sa table d'hôtes

Pour son retour au Sirha, Electrolux Professionnel innove avec un tout nouveau concept de stand, où rencontres et convivialité sont mises à l'honneur.

mercredi 14 janvier 2015

JPS Hotel Solutions, un accompagnement personnalisé et flexible

Spécialisée dans les recrutements, l'équipe de JPS Hotel Solutions saura aider dans la recherche de collaborateurs sérieux et efficaces. La société forme également les...

lundi 12 janvier 2015

MyRestau, une autre façon d'aller au restaurant

MyRestau est une application qui offre aux restaurateurs une visibilité internet et permet à leurs clients de réserver une table en ligne, de recevoir leurs offres...

lundi 12 janvier 2015

Le Palazzo® Noblesse, une nouveauté Glatz

Glatz, entreprise suisse de parasols, propose le Palazzo® Noblesse, de la gamme Palazzo®. Ce parasol s'ouvre et se ferme en seulement 12 tours de manivelle à la main ou,...

vendredi 9 janvier 2015

Amazon entre dans la course de la distribution hôtelière avec Amazon Travel

Le géant du web entre sur le marché de la réservation d'hôtels en ligne en avec sa marque Amazon Travel, lancé prochainement, selon les informations du magazine...

jeudi 8 janvier 2015

BOS Equipement Hôtelier réalise les cuisines du nouveau Club Med de Val Thorens

Inauguré le vendredi 5 décembre 2014 par Henri Giscard d'Estaing, p.-d.g. de Club Med, le dernier-né du leader des vacances tout compris à la montagne participe à la monté...

mercredi 7 janvier 2015

Rak Porcelain présente sa collection Marea

Une collection créée par Gemma Bernal, artiste catalane réputée dans l'univers des arts de la table et de la haute gastronomie. Tous les plats et assiettes de la collection...

mardi 6 janvier 2015

Freeze Rolls, une glace à composer, étaler et rouler

MG Concept a lancé sa nouvelle machine à glace artisanale Freeze Rolls. Ce nouveau concept a la particularité de réaliser des glaces sur mesure, haut de gamme et à la...

lundi 29 décembre 2014

Quintus, le pied de lit lumineux

Quintus est un pied de lit intégrant un système d'éclairage qui s'allumera automatiquement à la sortie et à l'entrée du lit sans réveiller la personne qui dort à coté....

lundi 29 décembre 2014

DoYouTrip, une sélection d'hôtels et destinations de charme

Les établissements sélectionnés sur DoYouTrip proposent des prestations haut de gamme et sont triés selon plusieurs critères : Hôtels de luxe, Hôtels de charme, hôtels 3...

lundi 29 décembre 2014

Bien s'éclairer avec I Light You.com

I Light You.com, société lyonnaise, a une philosophie : rendre le monde du luminaire décoratif et accessible. I Light You.com c'est 20 000 références proposées sur internet...

lundi 29 décembre 2014

5 astuces pour interagir avec vos clients sur les médias sociaux

Le retour sur investissement des médias sociaux est difficilement chiffrable, et les réservations y sont largement marginales. Mais ils sont une opportunité de recréer un...

mercredi 24 décembre 2014

TripAdvisor condamné pour avoir publié de faux commentaires

L'Autorité garante de la concurrence et du marché italienne (AGCM) a condamné, lundi dernier, TripAdvisor au paiement d'une amende de 500 000 euros pour avoir hébergé des...

mercredi 24 décembre 2014