Annoncez le printemps avec la bière de mars Malgré le froid hivernal, vous vous préoccupez déjà de ce moment privilégié qu'est, chaque année, l'arrivée de ce nouveau brassin. mercredi 13 février 2013
Des pains colorés pour Philibert Savours Philibert Savours lance ses nouveaux mixes en 3 suggestions. Des pains à pâte moelleuse et aux multiples couleurs pour donner plein d'idées au restaurateur. Des buns, des... mardi 12 février 2013
Laïta Professionnel élargit sa gamme de produits laitiers Laïta Professionnel propose une large gamme de produits laitiers adaptés dédiée à l'univers de la restauration et au snacking.Le Petit moulé nature de Paysan Breton... mardi 12 février 2013
Pierre Hermé signe une collection d'oeufs galets pour Pâques Pierre Hermé place Pâques sous le signe des saveurs Fétish de la Maison avec une collection d'Œufs galets garni de petits oeufs intense, infiniment praliné, et des oeufs au... mardi 12 février 2013
Divin Réseau Conseil, de grandes bouteilles à prix accessible sur la toile Il existe aujourd'hui de nombreux sites de vente de vins sur le net et il n'est pas facile de trouver l'adresse qui vous garantit, pour des bouteilles d'exception, une... lundi 11 février 2013
Fauchon créé l'éclair chocolat de Pâques Fabien Rouillard, chef pâtissier de Fauchon, décline la pâtisserie signature de la maison avec cet éclair chocolat de Pâques. Disponible en édition limitée du 22 mars au 6... lundi 11 février 2013
Henri Le Roux colore son oeuf de Pâques en vert Après la mini-tablette yuzu macha, la maison Henri Le Roux habille de vert son oeuf de Pâques. Julien Gouzien, chef de production, réalise un oeuf au yuzu macha avec une... vendredi 8 février 2013
Danone professionnel présente ses nouveautés Après Velouté en 2012, Danone propose une nouvelle forme de pot de yaourt moderne et fonctionnelle pour les produits Activia. Adapté à la forme de la main et à celle de la... vendredi 8 février 2013
Présentation des dernières nouveautés d'Aoste grande carte Aoste food service s'enrichit de nouveaux produits issus de sa marque Aoste grande carte. La gamme allumettes comprend deux nouvelles références avec les allumettes de... jeudi 7 février 2013
Des oeufs de Pâques créatifs au Burgundy Yann Couvreur, chef pâtissier de l'hôtel Le Burgundy (Paris, 1er), propose d'assembler et de créer son propre oeuf de Pâques. Cette création originale au chocolat au lait se... jeudi 7 février 2013
EasyClip by Edgar's Edgar's crée la cuillère clipsable. Livrée en deux composants ensachés, cette cuillère s'adapte aux concepts box et soupes nomades. Une vraie solution pour déguster sa soupe... jeudi 7 février 2013
Yvon Gouez passe la main Il a été l'agent commercial des maisons les plus prestigieuses de champagnes et des grands vins dans le Finistère, durant près de quarante ans. C'est avec un peu de... mercredi 6 février 2013
De la vigne au verre : Pour la Saint-Valentin, mets et vins, le couple idéal Pour faire de ce repas un moment inoubliable, pourquoi ne pas proposer un vin particulier pour chaque plat choisi, tout en faisant découvrir des appellations méconnues. mercredi 6 février 2013
L'Affiche et l'émission Top Chef créent des plateaux-repas L'Affiche, fournisseur de plateaux-repas, présente la première collection éphémère de six plateaux-repas Top Chef, à l'occasion de la nouvelle saison du concours culinaire de... mercredi 6 février 2013
2 épisodes de Top Chef dans les entrepôts Métro Métro Cash & Carry France, partenaire professionnel de l'émission de télévision Top Chef pour sa quatrième saison, fournit à nouveau l'ensemble des produits alimentaires et... mercredi 6 février 2013
Amorino présente son dessert glacé pour la Saint-Valentin A l'occasion de la Saint-Valentin, Amorino propose un entremets glacé en forme de coeur et décoré de la fleur de l'enseigne. Cuoricino mêle la vanille de Madagascar au coulis... mercredi 6 février 2013
L'Oeuf peintre d'Hugo & Victor Imaginé par Sylvain Blanc, co-créateur d'Hugo & Victor, Hugues Pouget réalise l'Oeuf peintre pour Pâques en vente à partir du 12 mars. La pièce de 18 cm est en chocolat noir... mardi 5 février 2013
D'aucy sort une gamme '100 % cultivés en France' Les 75 références en conserve et surgelé porteront un nouveau pictogramme garant de leur production locale. Ce socle de départ a vocation à évoluer. mardi 5 février 2013
Nestlé Professional présente sa nouvelle gamme de sauces saveurs du monde de Maggi Maggi, une marque de Nestlé Professional, a lancé depuis janvier 2013, une nouvelle gamme de quatre sauces aux saveurs du monde, prêtes à l'emploi et typiques : thaï curry... lundi 4 février 2013
Président Professionnel invente la première préparation pour cheesecake Président Professionnel a lancé la première préparation pour cheesecake, à l'occasion du Sirha qui s'est tenu du 26 au 30 janvier 2013. Proposée en brique d'1 litre, elle... lundi 4 février 2013
Concours des Ligers 2013 : les médaillés connus La veille de l'ouverture du salon des vins de Loire (du 4 au 6 février à Angers), le 19e concours des Ligers livrait son verdict. Au terme d'un long travail (2 334... lundi 4 février 2013
Dalloyau recouvre d'or ses oeufs de Pâques A l'occasion de Pâques, Dalloyau imagine une série d'oeufs parés de feuilles d'or au chocolat noir 70% cacao origine Venezuela et au lait composé de 40% de cacao de Côte... vendredi 1 février 2013
Grain d'amour C'est un vin à la fois doux, gourmand, friand, aux arômes de fruits blancs et exotiques. Dans le Sud-Ouest, dont il est originaire, on l'apprécie à l'apéritif, en entrée avec... vendredi 1 février 2013
Andros restauration présente 3 nouveaux produits Andros Restauration lance trois gammes de produits à destination des professionnels de la restauration collective et commerciale. Force+ comprend 4 crèmes desserts et 2... jeudi 31 janvier 2013
Patrick Roger expose ses oeufs de Pâques Pour Pâques, Patrick Roger, artiste chocolatier, se base sur l'oeuf pour présenter la poule et le poisson du 1er avril. Elles seront également exposées dans ses magasins sous... jeudi 31 janvier 2013