Concours

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mercredi 5 décembre 2018

Jean-Marc Banquet d'Orx, président de l'Umih IDF : "la profession doit se poser les bonnes questions"

L'Umih Ile-de-France s'est réunie en Assemblée Générale à Fontainebleau fin novembre.

mercredi 5 décembre 2018

L' Umih ouvre un congrès entièrement dédié à l'emploi, au recrutement et à la fidélisation

Première journée du congrès national de l'Umih à Saint-Etienne sur le thème 'Ici, on recrute'. Constat et premières pistes.

mercredi 5 décembre 2018

Gilets jaunes : six mesures de l'État pour accompagner les entreprises touchées

Bruno Le Maire, ministre de l'Économie et des Finances, a reçu ce lundi les représentants des organisations professionnelles. À cette occasion, le ministre a confirmé que les...

mardi 4 décembre 2018

Les plateformes veulent un délai pour collecter la taxe de séjour, le GNI et l'AhTop pas dupes

L’Union nationale pour la promotion de la location de vacances (UNPLV) aurait demandé à Bercy le report de la collecte de la taxe de séjour, prévue à partir du 1er janvier...

lundi 3 décembre 2018

L'an dernier, Paris a accueilli plus de 2 millions de touristes "à besoins spécifiques"

Le Comité Régional du Tourisme de Paris et sa région présente pour la première fois des données chiffrées sur les visiteurs à besoins spécifiques.

lundi 3 décembre 2018

Julie Bonnot sacrée MOF gouvernante des services hôteliers

Le 30 novembre, la candidate de 29 ans a remporté la finale du 26e concours, qui s'est tenue durant deux jours au lycée Hyacinthe Friant. Onze candidats étaient en lice.

lundi 3 décembre 2018

Gilets Jaunes : le GNI appelle à la justice fiscale

Le président des cafés, bars, brasseries du GNI-Synhorcat, Marcel Benezet, était aux côtés du président de la République, dimanche 2 décembre, avenue Kléber, à Paris, dans le...

lundi 3 décembre 2018

Gilets Jaunes : l'image de la France est massacrée, déplore Roland Héguy

Le président confédéral de l'Umih s'exprime sur les événements qui ont marqué les manifestations des Gilets Jaunes.

lundi 3 décembre 2018

Le lycée hôtelier Val de Loire de Blois remporte la 2ème finale du concours triathlon des arts gourmands

Suite au succès de l'édition précédente, l'association "le bonheur dans la cuisine Jean Mélisson" continue de promouvoir le métiers de la restauration et les jeunes voulant...

lundi 3 décembre 2018

Laurent Agar et David Palanque, MOF classe Barman 2018

Ils étaient six candidats en finale du concours Un des Meilleurs Ouvriers de France, classe Barman et deux d'entre eux décrochent le titre. Le challenge s'est déroulé en...

lundi 3 décembre 2018

Du rififi entre le GNI et les Chèques-Vacances

Le GNi refuse de voter l'augmentation des commissions.

vendredi 30 novembre 2018

L'info de la semaine en bref

Retrouvez chaque vendredi dans la newsletter et sur le site, les informations de la semaine qu'il ne fallait pas manquer.

vendredi 30 novembre 2018

Vie professionnelle : le récap du mois

Tous les mois, retrouvez l'essentiel de l'actualité du secteur.

vendredi 30 novembre 2018

MOF bar : découvrez les 6 candidats en finale

La finale du concours Un des Meilleurs Ouvriers de France classe barman aura lieu le mardi 27 novembre au Domaine de Murtoli, à Sartène, en Corse, sous la présidence de Guy...

jeudi 29 novembre 2018

2e édition du concours de terrine de chevreuil au lycée François Rabelais de Dardilly

Dans le cadre de leur partenariat, le lycée et la Fédération des chasseurs du Rhône et de la métropole de Lyon ont organisé les 22 et 23 novembre un concours pour valoriser...

mercredi 28 novembre 2018

Retrouvez le journal du 29 novembre en ligne

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mercredi 28 novembre 2018

Finale nationale du concours Jeunes Talents Escoffier

À l'issue de la finale organisée le 23 novembre, trois candidats représenteront la France en finale internationale à Bordeaux, en mars prochain.

mardi 27 novembre 2018

Gilets Jaunes : l'impact sur l'activité est "sévère" selon Bruno Le Maire qui réactive la cellule de continuation économique

Le ministre de l'Economie a réuni lundi après-midi les représentants des organisations professionnelles dont l'activité a été perturbée par les manifestations des Gilets...

lundi 26 novembre 2018

Difficultés de recrutement : l'Umih va présenter un nouveau contrat de travail au congrès de Saint-Etienne

800 personnes sont attendues du 4 au 6 décembre à Saint-Etienne pour le 66ème congrès national de l'Umih. L'emploi et la formation seront au coeur des débats ; Roland Héguy,...

lundi 26 novembre 2018

Déjà 200 participants au concours #FooDeDressage

Le concours lancé mi-novembre par Promocash séduit les internautes, professionnels et étudiants.

lundi 26 novembre 2018

Un dîner au restaurant de Christophe Hay le 21 janvier pour offrir un chien d'aveugle

L’association Speak You, initiatrice d’une carte parlante destinée aux clients aveugles et malvoyants, lance une opération le 21 janvier. Ce soir-là un dîner permettra de...

vendredi 23 novembre 2018

L'info de la semaine en bref

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vendredi 23 novembre 2018

Un hall supplémentaire pour le salon Millésime Bio

La 26e édition du salon Millésime Bio poursuit son développement au parc des expositions de Montpellier, du 28 au 30 janvier 2019. 1 200 exposants vont investir 4 halls du...

vendredi 23 novembre 2018

L'Association des sommeliers de Bretagne fête ses 50 ans

Créée en 1968, l'association a réuni ses adhérents autour de deux membres fondateurs, Paul Brunet et Jean-Pierre Lecluze.

vendredi 23 novembre 2018