C'est à Paris, au Yeeels, avenue Georges V, que s'est
déroulée la demi-finale du premier concours Trois Rivières Rhumbellion. Le
challenge a choisi de mêler mixologie et gastronomie. Les candidats devaient
confectionner un cocktail qui allait s'accorder avec une recette signée Stéphane Pitré,
chef du restaurant parisien Louis. Ils avaient six minutes chacun et chacune pour réaliser leur
création devant le jury. Six barmen ont été retenus pour s'affronter lors de la
finale prévu le 12 avril en Martinique : Kelly Ballett (Lucu White, Paris), Nicola Battafarano (Ober Mama, Paris), Thomas Girard (Héxagone, Paris), Cathy Mutis (Kjub, Luxembourg), Filip Stransky (Anonymous bar, Prague) et Ben Tyle (Little Red Door, Paris).
Publié par Sylvie SOUBES
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