Joël
Robuchon sera le parrain du Sial, salon professionnel de l'innovation
alimentaire, qui aura lieu du 16 au 20 octobre prochain à Paris Nord
Villepinte. Et pour la première fois, le salon va récompenser les espoirs de la
gastronomie à l'occasion d'un concours qui mettra en compétition des jeunes
venus de la France entière. Pour participer, il faudra former des « triplettes
de cuisiniers, sommeliers et agents de salle ». "Le but est de faire émerger les talents de demain, dans le cadre
international du Sial", explique Michel
Blanchet, président d'honneur des Cuisiniers de France.
Commentaires
L'Hôtellerie Restauration
lundi 14 mars 2016
C'est corrigé. Je vous remercie.
lundi 14 mars 2016