Le MAF Régional Barman a été organisé au Lycée des Métiers Sainte Anne en la présence de Monsieur Michel Droal (MOF) - responsable départemental du concours MAF, Monsieur Stephen Martin-Brand - Ambassadeur Saint James - la Martiniquaise, et Monsieur Sébastien Bonthonnou - Ambassadeur pour Monin.
Mme Sandrine Laond et Mme Aurore Le Roy enseignantes de la section, ont organisé avec beaucoup de dextérité, pour les neuf candidats présents, les cinq ateliers techniques qui devaient départager les candidats :
- Analyse sensorielle et reconnaissance de 5 produits partenaires (Type d’alcool, famille de produit, marque) et d’un cocktail.
- Réalisation de 2 cocktails classiques par tirage au sort
- Création d’un cocktail chef d’oeuvre à partir d’une déclinaison du cocktail Last Word.
- Commercialisation et dégustation du cocktail chef d’oeuvre
- Questionnaire oral sur un produit partenaire
Durant cette journée intense en émotion, 4 candidats se sont particulièrement distingués :
- Mr Nathan Ardois, du lycée des Métiers Sainte Anne, décroche la Médaille d’or Régional,
- Mr Diego Léonard, du lycée des Métiers Sainte Anne, décroche la Médaille d’or Régional,
- Mr Tony Brady, du lycée Edouard Branly à la Roche sur Yon, décroche la Médaille d’or Régional,
- Mr Quentin Leroy, de la CCI d’Angers Pierre Cointreau, décroche la Médaille d’or Régional,
- Mme Clara Le Pen, du lycée des Métiers Sainte Anne, décroche la Médaille d’argent Régional.
Les 4 candidats ayant reçu une médaille d’or partiront à Paris pour la finale Nationale, dont la date n’est pas encore connue.
