La
14ème édition du Salon International du Livre Gourmand (SILG) vous donne
rendez-vous du 25 au 27 novembre 2016 à Périgueux. Cette
édition 2016 autour des « Tables de France » abordera de nombreuses thématiques
entre tradition, métissage culinaires et nouvelles pratiques. De nombreuses
manifestations seront également de la partie avec un concours d'étiquette de
vins, une dictée gourmande, des duels de chefs, des démos express, des
dégustations… Sans oublier le prix La Mazille et le prix féminin
(grande nouveauté 2016), qui seront décernés aux livres élus par un jury,
présidé par le chef Philippe Etchebest.
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