Michelin poursuit son développement international
avec le lancement au printemps prochain de cette 30ème sélection consacrée à la
ville de Taipei. "La diversité et la
qualité de la scène culinaire de la ville, conjuguées à son fort potentiel de
développement dans les années à venir nous ont convaincu dans notre choix de
nous déployer à Taipei dès l'année prochaine. Nos inspecteurs ont déjà commencé
leur travail sur place et sont ravis d'aller à la rencontre de la cuisine
locale, riche de nombreuses influences venues de toute l'Asie», souligne Claire Dorland-Clauzel, membre du comité
exécutif du Groupe, Directeur du Développement Durable, des Marques, des
Relations Extérieures et du guide Michelin. Le guide Michelin Taipei 2018 sera accessible
en version bilingue, anglais et chinois, sous format papier et digital.
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