Réseau de franchise directement inspiré des
"diners" américains des années 50, Memphis Coffee vient d'être
reconnu "Chaîne de restaurants de l'année". Cette récompense a été créée en 2015 par la société
Monadia, organisatrice, notamment, des "Saveurs de l'année". Le principe : choisis
en fonction de leurs habitudes de consommations, des clients
"mystère" ont testé 26 restaurants et les ont évalués
selon cinq critères : la satisfaction globale, le personnel, l'ambiance, le
repas et l'hygiène. Memphis Coffe a prévu de communiquer tout au long de
l'année 2016 sur cette récompense. Une campagne d'affichage sur les zones
géographiques liées à chaque restaurant est d'ores-et-déjà programmée dans le
courant du premier semestre. Des PLV spécifiques et des animations sur les
réseaux sociaux viendront également relayer cette opération.
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