Memphis Coffee, chaîne de restauration
basée sur le concept des diners américains des années 50, vient
d'implanter un établissement de 650 m² à Ludres (54) près de Nancy. Géré en
franchise par Nicolas et Igor Fosseux, il comporte 175 places
assises. 32 personnes ont été recrutées en CDI. Memphis Coffee dispose de 31
restaurants et vise une centaine d'établissements à l'horizon 2018.
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