Portugal

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Michelin Portugal 2024 : 1 nouveau restaurant 2 étoiles

Illustrant l'essor de la scène gastronomique portugaise, c'est la première fois dans l'histoire du Guide Michelin que les nouveautés du pays sont...

jeudi 29 février 2024

Ouverture du 16ème Café Joyeux

Fondé en 2017 par Yann et Lydwine Bucaille, Café Joyeux inaugurera le 11 juillet son prochain coffee shop à Cascais, le deuxième au Portugal après Lisbonne. C'est le 3ème...

mercredi 5 juillet 2023

Hugo et Mateo stagiaires au DOC Restaurant

CFA - MFR La Roque d'Anthéron : stage professionnel Erasmus+ Porto 2023

Après 2 années d’éditions annulées pour raisons sanitaires (liées à la pandémie de Covid), en 2021 et 2022, le CFA - MFR La Roque d’Anthéron a permis à 8 apprentis en CAP...

vendredi 24 mars 2023

La terrasse, agrémentée d'un lambris de carreaux d'azuelo du 18e siècle

Vermelho, le premier hôtel de Christian Louboutin, ouvrira le 1er avril

Pour son premier boutique-hôtel, le designer des fameux escarpins aux semelles rouges a choisi le Portugal. La demeure, installée à Melides, comprend 13 chambres aux...

vendredi 24 février 2023

Louise Bourrat : de la remise en question post-confinement à Top Chef 2022

La jeune cheffe qui a remporté Top Chef a une parole libre. Elle évoque les difficultés qu'elle a traversées, les solutions mises en place et les effets de la télé.

mercredi 6 juillet 2022

Le CEPROC jette les amarres de la mobilité internationale à Lisbonne

Dans le cadre du projet de mobilité internationale Erasmus+, neuf apprentis de BTM pâtisserie ont effectué, entre le 16 et le 22 mai, un séjour pédagogique à Lisbonne durant...

vendredi 1 juillet 2022

Immersion lusitanienne pour le CFA interpro28

Dans le cadre de son ouverture à l’international 'Trans Europ Portugal ", le CFA interpro28 de Chartres à organisé un voyage à Porto pour les classes BP Art du Service et...

mardi 3 mai 2022

Léa Kanarksi, étudiante au Lycée Hôtelier Internationale de Lille (LHIL)

Première participation de la région Hauts-de-France au concours European Young Chef Award

La région Hauts-de-France était représentée pour la première fois à l'occasion du concours « European Young Chef Award » qui s'est tenu du 23 au 25 novembre à Braga au...

lundi 13 décembre 2021

La région Hauts-de-France représentée au concours European Young Chef Award

Récemment labélisée « Région Européenne de la Gastronomie » pour l'année 2023, la région Hauts-de-France est fière d'être représentée à l'occasion du concours «European Young...

mercredi 17 novembre 2021

L'hôtel Casa Na Terra se camoufle dans la nature sauvage

Insolite : au Portugal, un hôtel dissimulé sous terre

Immergé sous les terres vallonnées de la région de l'Alentejo au Portugal, l'hôtel Casa Na Terra, fait de béton, étonne par son audace architecturale autant que par sa...

vendredi 16 juillet 2021

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