Lozère

51 articles liés à ce tag

Le Concours Écoles Président Professionnel 2024 présidé par Glenn Viel

Les inscriptions à la 11ème édition du Concours Écoles Président Professionnel sont ouvertes

Après une finale 2023 qui vient de sacrer Laura Glaise et Laura Pinthon de l’École Hôtelière Sacré-Coeur de Saint-Chély-d’Apcher, le Concours Écoles Président Professionnel,...

mercredi 27 septembre 2023

Le Rucher de Rousses, premier établissement labellisé Bistrot de pays en Lozère

Ouvert en début d'année, l'établissement a su séduire la clientèle de ce village de 50 habitants l'hiver. Il multiplie les services et initiatives, en évitant de trop...

jeudi 21 septembre 2023

Cyril Attrazic, nouveau 2 étoiles Michelin

25 ans après avoir repris les rênes de l'établissement familial, désormais rebaptisé à son nom, le chef décroche une deuxième étoile. Une récompense pour cette cuisine...

mardi 21 mars 2023

Du tac au tac : 15 questions à… Cyril Attrazic

Né sur les terres de l'Aubrac, c'est après un parcours de haut niveau à l'étranger que le chef désormais auréolé d'une étoile et une étoile verte au guide Michelin,...

vendredi 8 avril 2022

préparations sucrées des étudiants de MCCDR

L'école hôtelière du Sacré Coeur a mis en place le Click And Collect

La crise sanitaire n’échappe pas aux écoles hôtelières et à leurs plateaux techniques : restaurant d’application, brasserie pédagogique, hôtel d’application. Pour faire...

mercredi 2 décembre 2020

Projections sur les échanges européens, l'interculturalité et de la mobilité internationale

ErasmusDays au lycée du Sacré-Coeur : 2 belles journées aux couleurs des échanges européens, de l'interculturalité et de la mobilité internationale

A l’occasion des ErasmusDays, l’Ensemble scolaire du Sacré-Cœur a organisé diverses manifestations. L’objectif était de sensibiliser les jeunes des différents secteurs de...

mercredi 28 octobre 2020

Le nouvel équipement PMS de l'école hôtelière Sacré-Coeur de Saint Chély d'Apcher

Au cœur de l’école Hôtelière Sacré-Cœur de Saint-Chély-d'Apcher en Lozère, l’hôtel pédagogique Cœur d'Apcher a renouvelé son équipement PMS (logiciel de gestion hôtelière) et...

mardi 27 octobre 2020

Les élèves de 1CAP service du lycée du Sacré-Coeur

Co-intervention : une classe du lycée hôtelier de Saint-Chély d'Apcher a visité les Maison Brunel

Les élèves de 1CAP service sont allés à la rencontre du patron du groupe Les Maisons Brunel et d’un de ses serveurs et ont découvert trois établissements du groupe : le...

mercredi 27 novembre 2019

L'aide a contribué à la rénovation des 44 chambres de l'Hôtel Family de Meyrueis

"J'ai obtenu une subvention pour moderniser mon hôtel"

Vincent Julien a décroché plus 50 000 euros de la part de la région Occitanie dans le cadre d'un contrat de développement et d'innovation touristiques. Mais attention à ne...

jeudi 1 août 2019

Avec Régis Marcon, les élèves qui ont réalisé les meilleurs rapports de stages.

Régis Marcon, un parrain passionné pour le lycée de Saint-Chély-d'Apcher

Avec son implication de longue date dans la formation, le chef était l'invité idéal pour parrainer la promotion 2019 du lycée du Sacré-Coeur et pour présenter de nouvelles...

mardi 30 avril 2019

1 2 3 4 5 6