Insolite : une bouteille de vin gratuite contre un repas sans téléphone Chez Al Condominio, un restaurant ouvert à Vérone (Italie) en mars dernier, une bouteille de vin gratuite est offerte aux clients qui renoncent à leur... Hier à 15:00
146 hôtels distingués dans la première sélection des Clefs Michelin Italie Le guide Michelin a dévoilé, le 7 mai, la liste des hôtels italiens qui ont reçu une, deux ou trois Clefs Michelin. Au total, 146 hôtels et... mardi 7 mai 2024
Agnese Morandi reçoit le prix de la Meilleure Sommelière 2024 Identita Golose Agnese Morandi, cheffe sommelière du restaurant doublement étoilé Table de Bruno Verjus à Paris est récompensée du prix de la... jeudi 25 avril 2024
Comment ouvrir un restaurant en Italie Pays ensoleillé, agréable et accueillant, l'Italie fait immanquablement penser à sa cuisine méditerranéenne de qualité. Ce n’est pas pour rien que c’est le pays qui contient... mardi 5 décembre 2023
Guide Michelin Italie 2024 : 2 nouveaux 3 étoiles et 5 nouveaux 2 étoiles Cette sélection est-elle celle de tous les records ? Le Guide Michelin Italie 2024 récompense deux établissements de trois Étoiles Michelin, cinq restaurants sont distingués... mercredi 15 novembre 2023
Hélène Darroze : «Je ne conçois pas une cuisine sans protéines !" Hélène Darroze faisait partie du jury du concours international S. Pellegrino Young Chef qui vient de se dérouler à Milan, comprenant Riccardo Camanini (Italie), Vicky Lau... mercredi 8 novembre 2023
Nelson Freitas remporte le S. Pellegrino Young Chef Academy Award 2023 15 jeunes chefs avaient rendez-vous à Milan pour la finale internationale du concours S. Pellegrino Young Chef. Le Portugais Nelson Freitas s'est imposé devant le Français... lundi 9 octobre 2023
Le groupe Evok ouvre le Nolinski Venise Déjà à la tête de plusieurs hôtels et restaurants à Paris (dont le Nolinski, le Brach et le restaurant du Palais Royal, le groupe Evok collection franchit, pour la première... mercredi 30 août 2023
Insolite : en Sicile, un vieux phare pour des séjours 5 étoiles Un ancien phare avec vue sur l'Etna et la mer Ionienne a été transformé une résidence 5 étoiles. lundi 24 juillet 2023
Terrine de tomates, aubergines et fleurs de basilic Une recette de Nadia et Giovanni Santini, Dal Pescatore à Canneto Sull'Oglio, Italie. lundi 10 juillet 2023