Australie

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Chez Karen’s Diner, les serveurs rudoient les clients.

[Insolite] Karen’s Diner : des serveurs odieux pour vous servir

Le slogan de Karen’s Diner, une chaîne née en Australie, est sans équivoque : "Des super burgers et un service très...

jeudi 14 mars 2024

Un hôtel-restaurant logé sur une île artificielle constituée de 700 000 bouteilles en plastique...

Insolite : un hôtel sur une île en plastique

En 2025, au large de l'Australie, une île artificielle constituée de déchets en plastique pourrait accueillir un hôtel de standing. Un projet moins fou qu'il n'en a l'air.

vendredi 15 juillet 2022

Loïc Avril est chef sommelier du restaurant de Heston Blumenthal à Melbourne.

Le sommelier français Loïc Avril représentera l'Australie pour le mondial 2019

Formé à Tours puis à Angers, Loïc Avril est installé en Australie depuis 2016 et exerce au restaurant Dinner by Heston Blumenthal, à Melbourne. Le Français a choisi de...

jeudi 27 décembre 2018

Daniel Humm, Grant Achatz et Will Guidara

50 Best Restaurants : Eleven Madison Park à New York sacré meilleur restaurant du monde

La cérémonie des 50 Best Restaurants vient de s'achever à Melbourne en Australie.

mercredi 5 avril 2017

A Jasper Hill comme dans tous les domaines visités, la délégation française a reçu un accueil...

D'anciens élèves sommeliers en visite dans le vignoble australien

Ce voyage était offert à la gagnante et aux finalistes du concours 2016 Chapoutier - Metro Cash & Carry du meilleur élève sommelier en vins et spiritueux de France.

mardi 24 janvier 2017

Tehuiarii Papaura, Yves Dhieras et Alann Polivet

Le lycée de Tahiti remporte la médaille d'or au concours de cuisine des lycées Asie-Pacifique

Le lycée hôtelier de Tahiti a obtenu la médaille d'or au concours international de cuisine des lycées Asie-Pacifique (ISSCC), qui se déroulait cette année à...

mercredi 16 novembre 2016

World's 50 Best Restaurants 2017 à Melbourne

Après New-York en 2016, les organisateurs du World's 50 Best Restaurants (William Reed Media ) viennent d'annoncer que Melbourne accueillerait la 15ème édition de la...

mardi 18 octobre 2016

La marque W arrive à Brisbane en 2018

Starwood Hotels & Resorts Worldwide, Inc. a conclu un accord avec Shayher Leisure Holdings Pty Ltd pour ouvrir un hôtel W à Brisbane dans l'état de Queensland en Australie...

mardi 16 septembre 2014

DoubleTree by Hilton poursuit son développement en Australie

Après le succès des trois derniers Double Tree by Hilton au Nord de l'Australie, Hilton Worldwide vient d'annoncer l'ouverture du DoubleTree by Hilton à Cairns pour le...

mardi 12 août 2014

Starwood lance la marque Four Points à Brisbane

Starwood Hotels & Resorts Worldwide, Inc annonce l'arrivée de la marque Four Points by Sheraton à Brisbane en Australie. Détenu par Felicity Hôtel Pty Ltd, Brad Mercer en...

mardi 18 mars 2014

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