Michelin 2012 : L'homme de la reconquête Jean-Denis Rieubland - Le Chantecler - Nice (06) Huit ans après l'avoir perdue, l'hôtel Negresco retrouve la deuxième étoile grâce à ce Meilleur ouvrier de France et enfant... vendredi 13 avril 2012
Le 5e Oscar de l'Entente cordiale culinaire franco-britannique a été décerné Initiée en 2006 par la Fondation Escoffier, cette compétition réservée aux jeunes s'est déroulée dans les cuisines du lycée Paul Valéry à Menton. jeudi 12 avril 2012
Michelin 2012 : Le franc cuisiner Julien Bousseau – Clovis – Tourrettes-sur-Loup (06) : Cet ancien de Michel Rostang et Hélène Darroze maintient la bonne réputation gourmande de ce restaurant au coeur du... jeudi 12 avril 2012
Trophée Malongo : la monégasque Agathe Ravinale couronnée Meilleur Jeune professionnel du café 2012 160 élèves, représentants 75 établissements scolaires, ont participé au 18ème concours du Jeune professionnel du café Malongo. Un mouvement en faveur du café et de la qualité... mardi 10 avril 2012
Quand les chefs font la une à Mougins Le 7ème festival international de la gastronomie Les étoiles de Mougins aura lieu du 14 au 16 septembre prochain, sur le thème médias et gastronomie. Avec Frédéric Anton, 3... vendredi 6 avril 2012
L'hôtel Gray d'Albion récompensé par le trophée RSE 06 La quatrième édition du trophée RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises) 06 s'est déroulée le 3 avril à Sophia-Antoplis (06) et a permis de couronner l'établissement... vendredi 6 avril 2012
2e édition de Cuisine et Littérature en fête La seconde édition de Cuisine et Littérature en fête va se dérouler à La Colle-sur-Loup (06) le 3 juin de 10h à 19h. Cette journée va permettre aux gourmets de rencontrer des... lundi 2 avril 2012
Ouverture du L. Raphael Beauty Spa For Hotel Martinez L'Hôtel Martinez a le plaisir d'accueillir un nouvel espace luxueux dédié au bien-être et à la santé avec le L.Raphael Beauty Spa for hôtel Martinez… Incontournable à Genève... lundi 2 avril 2012
Activités gourmandes pour Luc Debove Du 31 mars au 4 avril, Luc Debove, MOF Glacier 2011 et chef pâtissier du Grand Hôtel de Saint-Jean du Cap-Ferrat (06), participe au défilé de mode en chocolat et présente... vendredi 30 mars 2012
Au restaurant Alberti, le doggy bag est systématique Sabrina Alberti multiplie les audaces depuis qu'elle a repris la brasserie La Taverne alsacienne. vendredi 30 mars 2012