Claude Sutter ouvre son bistrot Après avoir dirigé le Palm Square à Cannes pendant dix ans, le chef ouvre sa propre affaire à quelques pas de là. vendredi 8 juin 2012
La qualité au coeur de l'assemblée générale de la Fédération des plages-restaurants René Colomban, propriétaire de la plage Blue Beach de Nice, a réuni ses troupes le 24 mai dernier. vendredi 8 juin 2012
Les pâtissiers de la Côte d'Azur réunis pour une soirée gourmande De l'entrée au dessert, le 16e dîner de desserts de l'Association des pâtissiers de restaurant Côte d'Azur a démontré la créativité de la profession. jeudi 7 juin 2012
Hôtel Negresco : un jeune centenaire Le palace de la Promenade des Anglais, rénové et plein de projets, ouvrira le 5 juillet une année de festivités liées à son centième anniversaire. jeudi 7 juin 2012
My Service Fellow, un nouveau modèle d'évaluation client Quand des chercheurs se réunissent pour créer un nouveau modèle d'évaluation client, cela donne une application pour smartphone innovante. mercredi 6 juin 2012
Le Palm Beach Cannes pourrait devenir le nouveau joyau de l'hôtellerie cannoise Le Casino Palm Beach de Cannes devrait devenir dans les prochaines années un haut-lieu du luxe de la marque 'Cannes'. vendredi 1 juin 2012
Aphrodite courtise le Japon David Faure, chef du restaurant niçois étoilé, a été invité à participer au quinzième anniversaire du Ritz Carlton à Osaka. vendredi 1 juin 2012
La Chèvre d'or à l'heure du caviar Ce Relais & Châteaux défie la conjoncture avec un menu 'Collection' à 520 € proposé par Fabrice Vullin, chef du restaurant gastronomique, 2 étoiles au Guide 'Michelin'. jeudi 31 mai 2012
Montée des marches réussie pour le Petit Paris Après deux mois et demi de travaux, le bistrot parisien est totalement rénové. Son nouveau Chef, Sébastien Martyniuk, vient de Genève. jeudi 31 mai 2012
Le Guide Gantié a fêté sa nouvelle édition à l'Hôtel Negresco Le «Guide Gantié» des restaurants en Provence-Côte d'Azur (800 bonnes tables, dont 200 autour de 30 €, 500 produits gourmands, une sélection de chambres d'hôtes et hôtels de... mardi 29 mai 2012