Le chef propose une glace totalement inédite qui
reprend ses desserts signature. « ICE KREAM », présentée en pot de 700 g (25 euros),
est déclinée en trois versions : Tarte citron o Yuzu – Bergamote ; Cheesecake
- Pêche – Abricot ; Pavlova - Litchi - Fraise - Citron vert
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