Le bar de l'hôtel Renaissance Paris Vendôme propose jusqu'au
31 octobre 2014 de 18h à minuit une dégustation
de saké et de fromages français provenant de la crèmerie-fromagerie Hisada (Paris,
1er) que détient la tokyoïte Sanae Hisada. L'apéritif, servi à 20€ par
convive comprend par exemple un Parmegiano affiné avec du whiskey japonais, un chèvre
au wasabi à associer avec des saké prune ou nature.
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