Le Nouveau Monde de Leonidas

Paris (75)

Publié le 16 juillet 2012 à 16:24

©Leonidas

Sculpture de Jean-Luc Decluzeau.

A l'occasion de la dix-huitième édition du salon du chocolat, Leonidas s'inspire du Nouveau Monde pour sa pièce en chocolat crée en hommage au Dieu du chocolat le Dieu Quetzalcoat. Haute de 3 mètres, l'oeuvre est réalisée par Jean-Luc Decluzeau artiste chocolatier de la maison. Et pour la première fois, Leonidas participera au Choco Démo le 3 novembre où le maître chocolatier Claude Sénèque proposera aux visiteurs un Sablé vanille-mousse de chocolat au foie gras d'Upignac et éclats de cranberries accompagné d'une coupe de champagne.

Restauration

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