Et au Blu Bay, le repas aura pour thème la comédie musicale New-York New York. Sera servi un crab cake/ pancake au saumon fumé / bun's de boudin blanc truffé aux pommes en amuse-bouche, poursuivre un Caviar décomplexé, un Foie gras d'oie & de canard, chutney de tamarin au topinambour pousses insolites, un Homard du Maine aux oursins et tofu dans un dashi au piment végétarien, un Flocon de neige au rhum agricole cryogénisé, unr Poularde de Bresse en 3 cuissons vapeur-frit-braisé et jus truffé au maïs texturé et pour finir un cheesecake trois tiers au chocolat et cupcake, pop tarts & truffes.
Le Monte-Carlo Bay Hotel & Resort présente ses menus de fête
Et au Blu Bay, le repas aura pour thème la comédie musicale New-York New York. Sera servi un crab cake/ pancake au saumon fumé / bun's de boudin blanc truffé aux pommes en amuse-bouche, poursuivre un Caviar décomplexé, un Foie gras d'oie & de canard, chutney de tamarin au topinambour pousses insolites, un Homard du Maine aux oursins et tofu dans un dashi au piment végétarien, un Flocon de neige au rhum agricole cryogénisé, unr Poularde de Bresse en 3 cuissons vapeur-frit-braisé et jus truffé au maïs texturé et pour finir un cheesecake trois tiers au chocolat et cupcake, pop tarts & truffes.
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