C'est le soulagement chez les hôteliers et restaurateurs strasbourgeois. Après une semaine de réflexion, la ville de Strasbourg a décidé de ne pas annuler son marché de Noël. "On a accueilli la nouvelle avec une grande satisfaction. Il est important que la vie continue par respect pour les victimes. On ne doit pas mettre le genou à terre", souligne Pierre Siegel, vice-président hôtelier Strasbourg au sein de l'Umih 67. Et d'ajouter : "Décembre est notre meilleur mois. Il représente pour mon hôtel par exemple, l'Hôtel Monopole Métropole, entre 12 % et 15 % du chiffre d'affaires annuel. On a évité la catastrophe économique."
Plusieurs mesures de sécurité seront prises. Pour commencer, cette 445e édition, inaugurée le 27 novembre, s'achèvera le 24 décembre et non le 31, comme prévu initialement. Le marché Off et celui des enfants ont été annulés, tout comme la crèche vivante. La densité des marchés sera également réduite et l'accès à la cathédrale restreint. Par ailleurs, deux stations de tramway seront supprimées les week-ends et plusieurs points de contrôle seront installés dans la Grande Île. "Le millésime 2015 ne s'annonce pas très bon et les répercussions économiques se feront fort probablement sentir à l'issue du mois de décembre", reconnaît le restaurateur Cédric Moulot (1741, Tire-Bouchon, Meiselocker, etc.) Les professionnels strasbourgeois ont enregistré entre 3 % et 10 % d'annulations de leurs réservations et un net ralentissement des réservations de dernière minute.
Publié par Sonia DE ARAUJO
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