Installé à Saint-Tropez (83) depuis 1887, la maison Sénéquier est de nouveau accessible après cinq semaines de travaux. Le Café conserve son emblématique terrasse rouge de 30 mètres et se dote d'une nouvelle décoration intérieure qui fait la part belle au bois, aux banquettes capitonnées de lin beige clair et aux fauteuils en cuir vintage vieillis. Quant à la brasserie Sénéquier, elle passe du snacking à une carte davantage tournée vers la bistronomie. Le chef Maurice Guillouët propose de savourer un Emincé de thon cru tout simplement, un Paillard de poulet bio mariné au citron et la célèbre Tarte tropézienne de Sénéquier. Il est ouvert tous les jours de 8 heures à 2 heures du matin.
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