Créé en 2008, le prix Lucien Vanel permet aux toulousains
de voter jusqu'au 30 septembre pour leur restaurant préféré. Cette nouvelle
édition rassemble 161 établissements. Pour cette nouvelle édition, les 6 prix
sont répartis en 2 catégories avec le lauréat, le meilleur espoir et la
valorisation des vins du Sud-Ouest pour les prix de l'académie Lucien Vanel et
seront réservé à l'avis des consommateurs les prix du coup de coeur, de l'accueil
et des maîtres-restaurateurs. Le prix Lucien Vanel est organisé par l'office de
tourisme, la mairie et l'UMIH 31.
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