Lancement de l'Académie du Goût

Publié le 11 juillet 2014 à 14:02
Alain Ducasse Entreprise et le groupe Webedia ont mis en ligne leur site www.academiedugout.fr : près de 5 000 recettes signatures de chefs expliquées, dont une partie en pas-à-pas illustrés et vidéos interactives détaillant tous les gestes techniques ; une encyclopédie de plus de 1 000 ingrédients quotidiens ou plus rares et de tous les ustensiles du cuisinier ; et un carnet de bonnes adresses recommandées par les chefs : restaurants, artisans et marchés partout en France. Le site met à disposition gratuitement les rubriques Encyclopédie, Adresses et les recettes de la communauté, et propose un abonnement à partir de 4,99€ TTC par mois pour accéder en illimité au contenu expert réalisé par les chefs. 


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