L'école Le Cordon Bleu vient de réaliser un accord de partenariat avec l'école d'administration et de tourisme de Shanghai pour promouvoir les formations culinaires. La cérémonie s'est déroulée au centre de conférence du Shanghai business & tourism en présence de Li Xiao Hua, directeur du Shanghai Business & tourism et André Cointreau, président de l'école Le Cordon Bleu international. Cet accord permet la création d'une entité juridique intitulée "Le Cordon Bleu culinary Arts Academy Shanghai". Une école Le Cordon Bleu ouvrira en octobre 2013 à Shanghai.
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