Kosmopolit, un support pédagogique pour le lycée Hélène Boucher de Vénissieux

Vénissieux (69) Le lycée professionnel a initié une collaboration originale avec le laboratoire linguistique du CNRS de Lyon, auteur du jeu Kosmopolit, dont l'action se déroule dans un restaurant.

Publié le 24 mars 2021 à 11:05

Tout a commencé par l’intervention de Jean-Christophe Watelet, professeur principal de la Terminale bac pro Cuisine/CSR du lycée Hélène Boucher de Vénissieux (Rhône). L’enseignant a fait appel, fin février, au laboratoire linguistique du CNRS de Lyon (dynamique du langage), pour que les chercheurs viennent présenter à cette classe de 17 élèves le jeu de société Kosmopolit qu’ils ont créé. “Les chercheurs l’avaient déjà fait dans d’autres établissements lyonnais. Cela m’a paru intéressant d’organiser une rencontre au lycée pour que l’on puisse tous ensemble jouer à ce jeu, qui s’avère être un excellent support pédagogique dans le cadre d’études en restauration”, explique Jean-Christophe Watelet.

Une diversité linguistique

Jeu coopératif et interactif (via une application), Kosmopolit met en scène maître d’hôtel, serveur et cuisiniers dans un restaurant. Des clients du monde entier vont commander dans leur langue des plats typiques de leur pays. Les joueurs devront alors trouver et servir le bon plat. “Ce jeu permet de découvrir de façon ludique de nouvelles langues, des spécialités culinaires… C’est un bon exercice pour nos élèves qui seront peut être amenés à parler plusieurs langues dans leur carrière”, assure le professeur.

Ce dernier souhaite réitérer l’expérience en mai avec une nouvelle partie de jeu, toujours en présence des chercheurs. “On aimerait cette fois mettre les élèves en situation, avec leur tenue de serveur ou de cuisinier. L’objectif est aussi de se servir de ce jeu en complément de leur cours d’histoire-géographie sur les langues européennes. On réfléchit aussi à créer, plus tard, notre propre jeu autour du service”, conclut le professeur.


Publié par Stéphanie Pioud



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles

Dialoguez avec nos experts !

(Service réservé à nos abonnés : 3,90€/mois)

Vous souhaitez poser une question
ou ajouter un commentaire ?

Un seul clic pour accéder à la suite :




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter !


Dernières offres d'emploi

Chef de partie H/F

40 - VIEUX BOUCAU LES BAINS

Un cadre unique sur la dune de Vieux Boucau, restauration de type brasserie (100% 'fait maison') avec cuisine ouverte, en front de mer, où règnent respect du produit, de l'humain et bonne humeur! CHEF DE PARTIE H/F longue saison (Mai -Septembre) Egalement, 2 postes disponibles pour juillet-août

Posté le 06/05/2026

Chef barman(maid)

20 - OLMETO

Chef(fe) de Bar Rejoignez l’Hôtel MARINCA*** & SPA et vivez une expérience professionnelle d’exception. Situé sur l’Île de Beauté, l’Hôtel MARINCA***** & SPA vous offre l’opportunité d’intégrer une équipe dynamique, où règnent le partage des compétences, la bienveillance, et le goût du travai

Posté le 06/05/2026

Chef de cuisine H/F

35 - DINARD

L’Abri des Flots à Dinard est un restaurant qui respire le bord de mer. Notre carte 100% fraîcheur navigue entre la gastronomie bretonne et les plats traditionnels, dans un esprit chic. Vous réalisez, coordonnez et gérez de manière autonome et rationnelle le service en cuisine et veillez au quoti

Posté le 06/05/2026