Julie Delavenna est qualifiée pour la finale du MAF Barman

Publié le 05 avril 2013 à 18:19
Les sélections régionales Rhône-Alpes du MAF (Meilleur apprenti de France) Barman se sont tenues le 2 avril dernier au lycée Hélène Boucher de Vénissieux (69). La manifestation, organisée par le comité des MOF, était encadrée par Christian Janier MOF fromager et Colin Field, chef barman du Ritz Paris. La compétition s'est déroulée autour de diverses épreuves : test de verse, reconnaissance olfactive de dégustation de 5 spiritueux et un cocktail classique, réalisation d'un cocktail création et sa dégustation et commercialisation du cocktail création. Le lycée Hyacinthe Friant de Poligny (39) s'est distingué avec une médaille de bronze pour Alexandra Ferreira Da Silva une médaille d'argent pour Alix Gobetti et une médaille d'or par Julie Delavenna, tous trois apprentis à l'hôtel Newport à Disneyland Paris. Julie Delavenna a réalisé un cocktail à base de gin beefeater, de Pineau des Charentes, de liqueur fleurs de sureau et de jus de pamplemousse frais. Elle assistera à la finale nationale du MAF Barman à Paris en octobre 2013 avec une remise de médaille au Sénat.


Commentaires
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Jean Louis Hugonnet

samedi 6 avril 2013

Félicitation à eux et également aux autres participants et médaillés à cette épreuve.
Tain l'Hermitage et Vénissieux participaient aux sélections.
Un autre participant défendra les couleurs de son centre de Formation Valentin Disson du Greta de Vénissieux. Médaillé d'Or également. Il travail au Comptoir de la Bourse à Lyon 2.
Il participera également à la finale en octobre 2013 ET S'IL OBTIENT UNE NOTE DE 18/20 au minimum IL SERA RECU AU SENAT ou il recevra son diplôme et sa médaille de la part du ministre de l'éducation nationale et du président du sénat.
Seulement s'ils ont 18/20minimum à la finale du Meilleur Apprenti de France.
Jean_Louis Hugonnet
Président Association des Barmen de France section Rhône-Alpes
un des organisateurs de la manifestation du 2 avril à Vénissieux
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jeanjoseph62

dimanche 7 avril 2013

Bien vu...J'avais eu un doute....
Ha..Les journalistes....
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Jean Louis Hugonnet

jeudi 18 avril 2013

Je me disais
Il a perdu ses notes.
Le JH est une référence pour tous.
J'ai réagit à la suite de nombreux commentaires qui m'ont été fait par mail.
Le bar n'est pas qu’à Marne la Vallée.....
Pour moi c’est le respect de TOUS les candidats….
Jean Louis Hugonnet

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