Une vidéo ludique et décalée sur un air de Game of Thrones, rappelle la responsabilité des chefs dans la construction de l’avenir d’une petite fille de 9 ans. "La qualité, c’est pas seulement quand c’est bon,… je veux savoir aussi si c’est bon pour ma santé et bon pour la planète !" Cette jeune fille symbolise pour les 2 700 membres militants du Collège Culinaire de France, tout l’esprit et toute la philosophie du combat et de la vision du monde des 1 800 restaurants et des 900 producteurs artisans de qualité. Cette vidéo illustre aussi l’avenir et la place des femmes, engagées au premier plan du mouvement des métiers de l’artisanat culinaire, sous l’appellation restaurants et producteurs artisans de qualité, reconnue par le Collège culinaire de France.
Voir la vidéro : http://bit.ly/VideoDesChefsFB
dimanche 13 octobre 2019