Pour la neuvième édition de Foodstock, Le Fooding et
Jameson rallument les feux à la Rotonde Stalingrad, en mettant l'accent sur une
nourriture saine et responsable, avec des produits bio, locaux, et des chefs
sensibilisés aux problématiques éthiques et écologiques… Aux fourneaux ? Dersou
(Paris 12, Meilleure Table Guide Fooding 2015), Le Tricycle (Paris 10,
restaurant vegan), Soya (Paris 11, restaurant biologique), My Free Kitchen
(Paris 9, restaurant végétarien sensible aux intolérances) et Noglu (Paris 2,
restaurant et patisserie sans gluten). Prix de vente : 35 €, bénéfices des
entrées reversés à l'association caritative les Enfants du Congo-Béthanie.
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