Dans le cadre d’un partenariat avec le Musée du Louvre, les étudiants de 1ère année en Brevet Professionnel Arts de la cuisine à FERRANDI Paris - Campus de Saint-Gratien, ont bénéficié, le 17 décembre dernier, d'une visite-conférence du Département des Antiquités grecques du prestigieux musée.
Porté par le Louvre, ce projet, mené sur l'ensemble de l'année scolaire, devrait aboutir à l'élaboration d'un menu aux recettes créatives, inspiré des oeuvres étudiées, qui sera à la carte du restaurant d'application, puis intégré dans une vidéo de présentation de l'action menée, en vue d'une projection lors de l'événementiel "La Nuit européenne des musées", prévu en mai prochain.
Ferrandi #Louvre#
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