[Communiqué] Coup de Pates dévoile son catalogue automne-hiver mettant en avant pas moins de 96 nouveaux produits, parmi lesquels le Roll pur beurre, la sensation feuilletée 2023, le nouveau pain très rustique 'Caractère Solène' et le 'mochi donut'. C’est également l'opportunité de présenter la nouvelle bûche citron pistache, fruit de la collaboration entre Fabrice Prochasson et Sokhoeurn Morn, cheffe pâtissière de l'École du Bayon. Il convient de souligner que Coup de Pates soutient l'École du Bayon, une ONG avec laquelle la marque collabore depuis 2018. Ce partenariat se matérialise par le soutien au programme de formation aux métiers de pâtissière destiné à des jeunes femmes issues de villages de la région de Siem Reap, au Cambodge. En guise d'engagement social, un euro sera reversé à l'ONG pour chaque achat d'une bûche, contribuant ainsi à soutenir ces initiatives éducatives et sociales.
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