La CCI de Bordeaux a créé cette année, BEST (Bordeaux Ecole Supérieure de la Table). Une école qui permet aux professionnels de l'hôtellerie-restauration de se former tout au long de leur carrière. Des stages de perfectionnement par le biais de la formation continue, est une véritable aide. Des formations courtes et ciblées dans 3 principaux domaines : cuisine, service et gestion d'établissement. Des stages sur mesure sont proposés en inter ou en intra pour répondre à leurs besoins. BEST propose également des conférences gratuites sur des problématiques propres à l'hôtellerie-restauration. En septembre 2014, BEST, en partenariat avec l'école Ferrandi-Paris, proposera deux formations supérieures : le Bachelor Ferrandi Manager de restaurant et le Bachelor Ferrandi restaurateur. Ainsi de nouveaux équipements techniques verront le jour pour cette occasion.
Tél. : 05 56 79 51 86
best@formation-lac.com
http://formations.bordeaux.cci.fr/best
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