Bernard Boutboul, directeur général de Gira Conseil, cabinet spécialisé en marketing stratégique et opérationnel, s'est rendu le 16 octobre dernier au lycée des métiers de l'hôtellerie-restauration François Rabelais situé à Dugny (93), pour échanger avec les élèves et avec les professeurs sur la thématique 'évolutions et mutation du marché de la restauration, tendances des comportements de consommation'. Il a ainsi pu échanger avec les élèves de terminale baccalauréat technologique hôtellerie ; terminale baccalauréat professionnel restauration ; 1re et 2e année de BTS hôtellerie-restauration ; et enfin de licence professionnelle.
Commentaires
Dialoguez avec nos experts !
(Service réservé à nos abonnés : 3,33€/mois)
Vous souhaitez poser une question
ou ajouter un commentaire ?
Un seul clic pour accéder à la suite :
