L'Umih Paris Ile-de-France a envoyé un questionnaire à ses
adhérents afin d'établir un état des lieux de l'activité au lendemain des
attentats. « Ce n'est pas seulement
Paris qui est impacté, mais toute l'ile de France » constate Christian
Navet, président de l'organisation professionnelle. 30 réservations immédiatement annulées dans un
hôtel de Conflans-Sainte-Honorine, 110 dans un hôtel de La Défense… Un hôtel avec
golf du 91 a vu l'annulation de son plus grand séminaire annuel qui devait se
tenir dans les prochains jours. A Meudon et Vélizy, des groupes chinois et
japonais étaient attendus, ils ne viendront pas. Les exemples sont nombreux. « Le château de Versailles a été fermé
et ça s'est immédiatement répercuté sur l'activité. Les clientèles
étrangères ont préféré annulé même si le site à rouvert depuis » ajoute
Christian Navet qui remarque que des bar-tabac sont aussi impactés, «comme c'est le cas à Colombes ». Dans
Paris intra-muros, les chutes d'activités des hôtels ont atteint jusqu'à 80%
sur le week-end. « Les parisiens n'avaient
pas non plus le coeur à se distraire au restaurant et il faut les comprendre.
Les chiffres d'affaires ont chuté de 25 à 50%. L'annulation du salon des maires
de France touche particulièrement certains établissements. Un restaurant a
ainsi perdu l'équivalent de 150 couverts, soit un chiffre d'affaires estimé à
4500 euros, auquel s'ajoute la perte de marchandise dans les frigos. Nous avons
aussi une guinguette de la proche banlieue qui a eu la totalité de ses
réservations annulées le samedi soir. Dans les commentaires, il faut également
noter la peur, notamment des clientèles âgées qui n'osent plus sortir ». Le
syndicat va réitérer une enquête auprès de ses adhérents dans les jours qui
viennent et une troisième pour les fêtes.
Publié par Sylvie SOUBES
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