La Maire de Paris lancera
lundi l'édition 2016 de Tous au Restaurant. L'opération sous l'égide d'Alain Ducasse et avec Julie Andrieu pour marraine dure quinze
jours, du 19 septembre au 2 octobre, toujours sur le modèle « Votre invité est
notre invité », qui a pour principe d'offrir un repas pour un repas payé. Anne
Hidalgo lancera donc lundi la quinzaine de cet événement placé cette année sous
le signe de la lutte contre le gaspillage alimentaire avec le thème du «
Restaurant de demain » qui se base sur des valeurs de circuits courts, de
transmission et de dialogue intergénérationnel par la confiance faite aux
générations futures.
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