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	de décembre 2003	EN LIGNE

Nadine Lemoine
e-mail : nlemoine@lhotellerie-restauration.fr

www.jardindessens.com
A Montpellier, Laurent et Jacques Pourcel, sans oublier leur associé Olivier Château, ont mis en ligne un nouveau site qui permet de faire le tour du propriétaire : le restaurant gastronomique, l'hôtel, La Compagnie des Comptoirs, Maison Blanche à Paris, Sens & Saveurs à Tokyo (consultants), Sens (restauration rapide). Ils donnent ainsi du corps à l'ensemble de leurs activités.
Des textes courts, du mouvement avec de belles petites photos, une mise en page dynamique... y compris dans la présentation de la carte et des menus. Bien pensée, la partie destinée aux 'amateurs de chocolat' en complément de la carte des desserts. On a envie d'en savoir plus. Ça tombe bien, les chefs donnent leur CV dans le détail, et dévoilent leurs projets pour 2004 : deux ouvertures à Barcelone et Londres, La Table d'Augusta à Saint-Paul-trois-Châteaux, des livres... Une bonne communication.

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L'Hôtellerie Restauration n° 2850 Magazine 4 Décembre 2003 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE