9 juin 2021 : coup d'envoi de la reprise — Le GNI mène une action collective contre les émetteurs de titres-restaurants — Chômage partiel : maintien de la prise en charge à 100 % en 2021 — Quelle place pour le dessert en restauration à table ? — Comment faire rimer hôtellerie et écologie — La crise sanitaire contraint les architectes à repenser l'hospitalité... Retrouvez dès à présent le magazine en version numérique.
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